以下為要紅酒CEO于法國實景拍攝，圖中紅酒是本款的正牌酒：西奧雅克正牌干紅

西奧雅克酒莊（Chateau Siaurac）

西奧雅克酒莊位于法國的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產區，是一家具有公司性質的酒莊，一直由布里森家族（Brisson Family）管理。

1832年，皮爾·布里森在波爾多的拉朗德-波美侯地區創建了西奧雅克酒莊。酒莊具有18世紀的建筑風格，擁有一個浪漫的花園，酒莊的葡萄園就建在附近。1897年，皮爾的孫子喬斯夫·布里森在圣埃美隆購買了一級葡萄園“Des Cordeliers”和在波美侯的卓龍酒莊附近購買了Domaine des Grands Champs酒莊。1949年，皮爾的女兒和她的丈夫又在柏圖斯酒莊附近購買了Chateau Vraye Cross Gaye酒莊。后來購買的2個酒莊也都由布里森家族一并管理。后來，布里森家族對這三個酒莊都進行了一定規模的翻新和改建，引進了先進的釀酒設備。2014年，西奧雅克酒莊與拉圖酒莊簽訂了技術協議，拉圖酒莊擁有西奧雅克酒莊的少數股權。

西奧雅克酒莊的葡萄園面積為46公頃，位于拉朗德-波美侯地區。酒莊采用“綠色”管理模式管理葡萄園，拒絕使用人工化肥，以出產天然風味濃郁的優質葡萄酒。葡萄成熟后，酒莊對部分葡萄進行人工采收，出產極具陳釀潛力的優質葡萄酒，而通過機械采收的葡萄，則用來出產適合新鮮飲用的年輕優質葡萄酒。

西奧雅克酒莊的釀酒理念是：“沒有規則就是我們的規則。”酒莊嚴格篩選成熟優質的葡萄，致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒。現已正式發布的酒款有Chateau Siaurac和Plaisir de Siaurac等，深受廣大消費者的喜愛。

拉朗德波美侯 Lalande de Pomerol

拉朗德波美侯是法國波爾多東北的一個法定命名產區，與南面著名的波美侯產區僅一河之隔，自1936年12月8日獲得法定產區的命名。它是由加龍河右岸地區以園地地質特性和地理位置而聞名的產區。被西南面的一道山丘保護，拉朗德波美侯產區的葡萄園地享受著充分的光照，水熱條件都非常利于葡萄的成熟。該產區的土質與波美侯類似，但鐵氧化物含量特別豐富，有“鐵礦渣之土”之稱。粘土和粘土礫石混合的土質為梅洛葡萄營造了最適宜的生長環境。梅洛為該產區占據主導地位的葡萄品種，其次為品麗珠、赤霞珠和馬爾貝克。拉朗德波美侯紅酒，擁有優雅深濃的寶石紅或石榴紅色澤以及非常微妙且均衡的口感，尤其是撲鼻的黑醋栗、草莓、櫻桃、樹莓等小紅果香。經年之后，酒香演變出梅干、皮革、野味及可可的味道。口感硬朗亦柔滑、單寧明顯緊湊但不粗糙。購買這里的酒，能夠以較低的價格欣賞到波美侯的風味。

世界美食大師安德烈·西蒙曾經說過：“葡萄酒會使每一張餐桌更優雅、每一天更文明?！蹦敲?，如何使每一張餐桌更優雅?核心問題是美酒與美食的完美搭配。

根據美國葡萄酒大師帝姆·漢內(Tim Hanni)的“美酒與美食平衡公式”，我們為大家提供以下搭配建議：

咸味食物：宜配果味較重的紅酒或酸度較高的白葡萄酒，比如拉朗斐爾佳釀干紅、佳夢磨坊干紅或阿根廷阿圖索長相思干白。

酸味食物：宜配有苦味的紅酒，比如南非咖啡豆半干紅葡萄酒、南非可可豆紅葡萄酒。

甜味食物：宜配甜度較高的白葡萄酒，比如拉芳女爵甜白葡萄酒、德國鉆石金冰白貴腐葡萄酒。

辣味食物：宜配辛香型紅酒，比如麗歌莊干紅葡萄酒、威牌智利赤霞珠干紅、南非庫瑪拉紅葡萄酒。

清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如德國綠標雷司令干白葡萄酒、藍蝴蝶霞多麗白葡萄酒。

濃郁食物：宜配單寧強勁的紅葡萄酒，比如拉朗德男爵紅葡萄酒、馬嘉龍紅葡萄酒。

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4、服務體系完善，購酒更安心。

(1) 我們有專業的紅酒顧問，竭誠為您服務

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