推薦理由一：圣艾美隆小產區AOC，品質優異！

推薦理由二：精美浮雕logo，彰顯高端尊貴身份！

拉巴圖古堡 Chateau Labatut

拉巴圖古堡在兩河區域的最東部，是一個以美麗建筑而聞名的莊園。這些古樸雄偉的建筑建于在百年戰爭期間，其中兩個令人印象深刻的防御塔可以追溯到十五世紀，框架城堡的優雅建筑由石灰石粘土等風土構造，整整跨越45公頃。

古堡的酒莊可以說相當雄偉壯觀，這里曾經一度是Duras貴族院，葡萄園在1985年由Levieux 家族接手的時候，已經重新整修過，有天然的排水系統及面向南方的地理優勢，以及得天獨厚的氣候條件和土壤，能夠釀造出優質的波爾多特級區酒款。

圣艾美隆 Saint-Emilion




圣艾美隆是波爾多五大主要產區之一，該地區一向以梅洛葡萄酒見長，氣候條件和土壤成分的完美結合，是波爾多地區葡萄產地的基本條件，給予這里的葡萄以及最終釀成的紅酒一種非常獨特和易于辨別的品質。

在過去的幾個世紀里，葡萄園遍布法國各地。但是，圣艾美隆-波美侯-弗龍薩克葡萄產區只存在于最好的土壤上，并持續發展。該產區地處伊勒(Isle)與多爾多涅(Dordogne)兩條河流的交匯處，最美麗的沙灘和山丘風景，一直延伸到葡萄園的盡頭。圣艾美隆和弗龍薩克地區以粘土和石灰石土質為主，而波美侯地區主要是沙礫土質。



這片產區地處海洋性溫和氣候區，位于兩河交匯處的地理位置使它更容易受到微型氣候的影響(夏季炎熱，秋季漫長且溫濕，冬季溫和干燥)，有利于葡萄的緩慢成熟。

正是這些具有鈣性、粘性、礫性、砂性等特質的土壤，賦予了圣艾美隆葡萄酒豐厚與復雜的特點。也正是這片得天獨厚的土地，讓梅洛葡萄找到了其偏愛的生長之地。

圣艾美隆-波美侯-弗龍薩克葡萄酒，同波爾多其他地區一樣，傳統上也是多種不同葡萄品種混合釀造而成，它們來自不同的土地，不同的年份，獨特且獨一無二。主要有三個品種：梅洛、品麗珠、赤霞珠。

梅洛 Merlot

梅洛又叫美樂，堪稱“紅葡萄之后”，原產于法國波爾多，是目前波爾多種植面積最廣的葡萄品種。和赤霞珠恰恰相反，梅洛的特點是果香甜美，單寧柔順，容易入口，很受初學者的喜愛。梅洛在波爾多的右岸，圣艾美隆和波美侯占主要領導地位，有“酒王之王”美譽的柏圖斯就是用它來釀造的。





品麗珠 Cabernet Franc

品麗珠是法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。品麗珠釀制的酒較赤霞珠柔順易飲，口感細膩，單寧平衡;具有覆盆子、櫻桃、甘草的香味，或黑醋栗、紫羅蘭、菜蔬的味道，有時會帶有明顯的鉛筆芯氣味。品麗珠主要用以調配提高酒的果香和色澤。

【法國葡萄酒原等級劃分】

1. 法定產區葡萄酒AOC

2. 優良地區餐酒 VDQS

3. 地區餐酒VIN DE PAYS

4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

AOC在法文意思為“原產地控制命名”， 酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。

原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC級別的葡萄酒，細分等級 ：產區名標明的產地越小，酒質越好。






【法國葡萄酒最新等級劃分】

2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標注形式，法國葡萄酒的級別發生了一次改革。以下是新的等級制度，將在2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記：

AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒( VIN DE FRANCE )，屬于無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

VDQS從2012年開始不復存在。

2009年10月的時候，法國國家葡萄酒行業協會新聞公報報道稱，L’ANIVIT更名為L’ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table(日常餐酒)以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。

公報中指出，隨著法國葡萄酒業共同組織(OCM)的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立，L’ANIVIT(法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會)更名為L’ANIVIN DE FRANCE(法國國家葡萄酒行業協會)。

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