推薦理由1：此酒由澳洲紅五星高檔酒莊、巴羅薩谷著名酒莊之一——格蘭特伯爵酒莊（Grant Burge）出品 

推薦理由2：詹姆斯·哈利德（James Halliday）94分，2015昆士蘭皇家葡萄酒展銀獎、2015澳大利亞國家葡萄酒展銅獎、2015巴羅薩谷葡萄酒展銅獎、2015阿德萊德皇家葡萄酒展銅獎

葛蘭博酒莊（Grant Burge）









格蘭特伯爵酒莊的葡萄園位于南澳大利亞州的巴羅薩谷（Barossa Valley）。酒莊從葡萄的栽種到葡萄園的管理和維護，再到葡萄酒生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，都受到嚴(yán)格監(jiān)管。酒莊還采用因地制宜的原則，尊重土地，順應(yīng)自然，確保收獲到優(yōu)質(zhì)的釀酒原材料，并且運用了先進的釀酒設(shè)備，從而釀造出頂級的葡萄酒。




格蘭特伯爵是家族酒莊的第五代葡萄栽種者和釀酒師。伯爵家族的釀酒歷史可以追溯到1855年3月。那時，著名的裁縫約翰伯爵攜帶著妻兒從英格蘭的威爾特郡皮尤西（Pewsey）搬到南澳大利亞州的巴羅薩附近，并擔(dān)任山頂葡萄園（Hillside Vineyards）的釀酒師。約翰的兒子米煞（Meshach）受父親的影響，對葡萄栽種和釀酒有著很大的熱情和很高的追求。他延承父親的釀酒傳統(tǒng)，于1865年成功釀造出第一款酒，并逐漸成為知名的社區(qū)領(lǐng)袖。1883年，米煞和艾瑪（Emma）結(jié)婚，并生了8個孩子，其中，長子珀西瓦爾（Percival）于1928年在琳多赤（Lyndoch）附近建立了威爾福德釀酒廠（Wilsford Winery）。




珀西瓦爾有兩個兒子，分別是諾爾（Noel）和柯林（Colin）。柯林和妻子南茜（Nancy）生了一個兒子，名為格蘭特（Grant）。格蘭特緊跟父親和祖輩的腳步，將家族的釀酒傳統(tǒng)帶入了21世紀(jì)，成為澳大利亞葡萄酒行業(yè)里最受尊敬的人之一，他代表了一種創(chuàng)新的力量。









葛蘭博的釀酒哲學(xué)是做最好的葡萄酒，表現(xiàn)了巴羅薩及周邊地區(qū)的性格寫照。






*如果在正確的土壤種植正確的葡萄品種，并妥善管理，為它們的成長提供最佳條件，那么就會產(chǎn)出最好的葡萄，進而釀造出高級的葡萄酒。


*“用最好的風(fēng)土條件，最好的氣候，最好的釀酒技術(shù)相結(jié)合，得出的自然是最好的酒。”


*這種方法反映在我們所做的每一件事上，從種植葡萄，到釀酒，到包裝，再到我們在全球市場中的推廣。


*葛蘭博品牌是質(zhì)量和原產(chǎn)地的保證，品牌信息描述了真實的產(chǎn)地傳承感與傳統(tǒng)的優(yōu)雅品質(zhì)。

巴羅莎谷 Barossa Valley

巴羅薩谷是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，位于阿德萊德市(Adelaide)的東北側(cè)，距該市約56公里。以產(chǎn)全澳最出名的西拉(穗樂仙)而聞名于世，它的西拉豐厚、辛辣，可歷久存。巴羅薩谷種植西拉葡萄的歷史非常悠久，產(chǎn)區(qū)擁有許多樹齡幾十年的西拉葡萄樹，有些甚至已達(dá)100至150年之久。



作為葡萄酒產(chǎn)區(qū)，巴羅薩谷擁有炎熱的大陸性氣候，出產(chǎn)的葡萄都非常成熟，是加強型葡萄酒的重要原料。20世紀(jì)中期，澳大利亞開始將葡萄酒生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)向紅葡萄餐酒(尤其是頗具威望的赤霞珠)，巴羅薩谷的地位因此日漸下沉，酒標(biāo)上也很少出現(xiàn)其名字。直到上世紀(jì)80年代，該產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了幾個家族式酒廠，專門釀制老藤西拉單品葡萄酒。這些葡萄酒風(fēng)格獨特，酒體豐滿，帶有豐富的巧克力味和香料味。巴羅薩谷的葡萄酒業(yè)也由此復(fù)興，走向澳大利亞葡萄酒業(yè)的前沿，也開始得到國際酒業(yè)的關(guān)注。



如今，該產(chǎn)區(qū)不僅擁有多個澳大利亞最大最有名的酒莊，還擁有許多大酒莊的大量股份。產(chǎn)區(qū)內(nèi)較為知名的酒莊包括奔富酒莊(Penfolds Winery)、漢斯基-神恩山(Henschke - Hill of Grace)、皮德利蒙(Peter Lehmann)、澤佩爾茲菲爾德葡萄園(Seppeltsfield)、禾富酒莊(Wolf Blass)和御蘭堡(Yalumba)。其中，奔富酒莊是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，所產(chǎn)葡萄酒被視為澳大利亞紅酒的象征和澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族，出產(chǎn)的葛蘭許(Grange)酒更有“澳洲酒王”的稱號。

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁，原產(chǎn)法國波爾多。早在古羅馬時代(公元23~79年)就有栽培它的記載，當(dāng)時稱之為“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受歡迎的紅色釀酒葡萄。世界上許多高品質(zhì)的紅葡萄酒都是用它來釀造的。由于它適合多種氣候類型，已于世界各地普遍種植，并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。

赤霞珠屬于晚熟品種。皮厚而黑，果粒小，能夠提供足夠的色素及酚類物質(zhì)，使其所釀造的酒色澤較深、濃郁厚實、多層次、含豐富的單寧，通常有著青椒和黑色漿果(如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣，經(jīng)橡木桶陳釀后又增添了香草，杉木，煙熏等味道，香氣和口感變得更為多元、豐富和醇厚，有著長久陳年的潛質(zhì)，堪稱是經(jīng)典的釀酒品種。

由于赤霞珠的丹寧酸含量較高，波爾多地區(qū)通常不會單獨用赤霞珠來釀酒，而是混合一定比例的梅洛、品麗珠等品種以柔化口感，增進酒的平衡度和豐富性。

澳洲葡萄酒分級

作為新世界葡萄酒國家，澳大利亞分級系統(tǒng)并沒有進行法律上的規(guī)定，目前，澳洲權(quán)威分級有以下三種：

第一、半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(AWBC)進行全國葡萄酒的評級，大致分為四等作為推薦;這個可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。

第二、專業(yè)的酒評家做澳洲葡萄酒年鑒，首屈一指的有詹姆斯·哈利迪(James Halliday)的《詹姆斯·哈利迪年度葡萄酒年鑒指南》(James Halliday Annual Wine Companion)。



如今72歲高齡的詹姆斯·哈利迪從1986年開始就每年品遍全澳洲的葡萄酒，進行公正客觀評分，他的年鑒已經(jīng)成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們?nèi)耸忠粌缘臋?quán)威性酒評。在這部書中，酒品以五酒杯的評分系統(tǒng)進行評級：94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是強力推薦(Highly recommended)， 87-89分是推薦飲用(Recommended)，84-86分是易于飲用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒，同時，一個酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級酒莊。這個評級系統(tǒng)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。

第三，還有一個是澳大利亞拍賣場上的分級，叫做Langton’s評級系統(tǒng)，“Langton’s 澳大利亞葡萄酒分級”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場上表現(xiàn)最突出的佳釀。這個分級系統(tǒng)在葡萄酒酒標(biāo)上并不能標(biāo)注出來。

3、品種豐富，物流快捷。

(1) 葡萄酒種類齊全，庫存超過15萬支。消費者可通過智能搜索，迅速找到您需要的類型或酒品；

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