莫納斯特里奧酒莊(Hacienda Monasterio)位于西班牙杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區,西班牙著名酒莊之一,酒莊生產的傳道士陳釀干紅曾獲帕克98分高分評價,并入選WS世界百大葡萄酒。
酒莊歷史
19世紀末,這片莊園原屬于樂凱達家族(Lecanda family)。1991年,釀造及銷售雪莉酒已有幾十年的經驗的卡洛斯里奧(Carlos del Rio)家族看上了這塊被忽視多年的出色葡萄園,將其買下,并對這塊葡萄園進行整頓、重新種植新的葡萄品種,建立起如今的莫納斯特里奧酒莊。還聘請設計過瑪歌酒廠和伊甘酒廠的波爾多專業酒莊設計師菲利普?馬齊爾(Philippe Maziéres)建造酒莊酒廠,在丹麥人,平古斯酒莊(Dominio de Pingus)的老板兼釀酒師彼德?西謝克(Peter Sisseck)的指導下,酒莊開始釀造出出色的葡萄酒來,并逐漸為國際所認可。
酒莊葡萄園
莫納斯特里奧酒莊總面積達160公頃,其中葡萄園達78公頃,坐落在杜羅河岸的巴爾武埃納(Valbuena de Duero)鎮和寶石翠酒莊(Pesquera)之間向南朝向的山坡上,這塊地方如今被稱為黃金地帶(Golden Mile)。這塊黃金地帶的葡萄園里主要種植丹魄(Tempranillo)葡萄的克隆品種費諾紅(Tinto fino)以及少量的赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)、梅洛(Merlot)和馬爾貝克(Malbec)葡萄。葡萄園采取雙居由式(double Guyot)修剪法,種植密度在4000株/公頃,產量很低,以保證生產葡萄的質量。在葡萄園管理方面,采取有機種植,杜絕使用殺蟲劑和除草劑以及化肥。
酒莊葡萄酒
使用較長的浸漬發酵,讓酒體得更加柔和;之后再放入法國橡木桶中陳釀18個月,所以在調配的風格上,無論是佳釀(Crianza)或陳釀(Reserva)級的酒款,都非常注重均衡協調,并且風格高雅迷人,這就是釀酒師彼德?西謝克想在莫納斯特里奧酒莊中想要表達的內涵。
傳道士陳釀干紅(Bodegas Hacienda Monasterio Reserva)2009年份獲得帕克98分的評價,2011年吉利佩南葡萄酒指南(Guia Penin)95分好評,在2015年的《葡萄酒觀察家》世界百大葡萄酒排行榜上,排行第69名。莫納斯特里奧已是西班牙知名產區杜埃羅河岸最出色的酒莊之一,帕克對酒莊的評價是:一年比一年好,已成為杜埃羅河岸產區最佳和最可靠的葡萄酒釀造者。