寶雅酒莊
寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange),位于波爾多右岸的圣埃美隆產區,被評為圣埃美隆列級一級特等酒莊B級。據資料顯示,“Belair”一詞是整個波爾多地區重名幾率最高的名字之一,整個波爾多約有二十多家酒莊名字里 帶有“Belair”字眼,這些酒莊涵蓋大區級、地區級和村莊級AOC。其中,中國市場最常見到的是上梅多克的一個中級酒莊 · 貝萊酒莊(Chateau Belair)以及寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange),所以在談及此酒莊英文名字時,一定要看清楚全名再下定論,否則差以毫厘失之千里。
寶雅酒莊雖然離圣埃美隆名莊歐頌酒莊只有咫尺之遙,而且同為一個家族麾下,但兩者的酒體風格卻沒有太多相似之處。在波爾多右岸,由于梅洛常作為構建酒體的主要品種,所以右岸的葡萄酒通常酒體更偏柔順圓潤,氣息香甜怡人。而在寶雅酒莊,由于受生物動力法的影響,酒莊所產葡萄酒風格更偏向于輕淡,常帶有草本和各 種復雜的氣息,口感上比較“野性”,稍感粗澀或略顯不成熟的單寧令人感到完全異于常規圣愛美隆葡萄酒的風格。
寶雅酒莊目前有12.5公頃葡萄園,土壤以波爾多右岸常見的石灰巖和粘土結合土壤為主,葡萄種植比例為80%的梅洛(Merlot)和20%的品麗珠(Cabernet Franc), 葡萄藤平均樹齡為40年。
寶雅酒莊:寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange) 日期:2012-11-23

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