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寶嘉龍酒莊位于波爾多圣朱利安（St.Julien），17世紀中后期從龍船酒莊（Beychevelle）分割而來。18世紀初，因酒莊內有很多美麗的小石頭，故莊主將其名稱由原來的“Bergeron”改為“Beaucaillou”，Beaucaillou相當于英文Beautiful Pebbles，即美麗小石之意。如今名字“Ducru-Beaucaillou”則源于1795年酒莊的新任主人。一位愛好葡萄酒的富商貝特朗帕納（Bertrand Ducru）在這一年買下了此莊，并加上自己的姓氏將酒莊改名為“Ducru-Beaucaillou”，此名一直沿用至今。

生產寶嘉龍酒莊葡萄酒的葡萄園幾乎延伸至吉隆特河（Gironde），位于龍船酒莊以北，波雅克法定產區拉圖酒莊以南。莊園綿延220公頃，其中75公頃是葡萄園，大約3公頃是公用場地，大約140公頃是牧草地和沼澤地以及森林。莊園土壤貧瘠，有著酸性石英和富含火石的土壤，基本上沒有石灰石以及淺層可交替的底土。葡萄種植比例為70%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），30%梅洛（Merlot），種植密度為10,000株/公頃，對酒莊的管理也是沿用傳統的方式，例如使用“對稱葛優型剪枝法double Guyot pruning”等等。還包括采用最新的葡萄栽培技術（手工疏葉，夏季的“綠色收獲”等等）。簡而言之，寶嘉龍酒莊奉行4個黃金法則：地塊基礎管理，產量控制，葡萄樹干壽命最優化和有效的植物病蟲預防及治療。