蒙蝶利產(chǎn)區(qū)
蒙蝶利葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Monthelie)位于沃爾奈(Volnay)和默爾索(Meursault)之間。由于地處多條峽谷交界,蒙蝶利有向東、西、南三面的山坡,多石的坡地,相當(dāng)貧瘠,主要出產(chǎn)黑皮諾葡萄酒,蒙蝶利實(shí)際種植葡萄園100公頃,其中31公頃共11個(gè)為一級(jí)葡萄園。
經(jīng)典的蒙蝶利葡萄酒與其鄰村沃爾奈所產(chǎn)的葡萄酒頗為相似,一般酒體濃厚,結(jié)實(shí),單寧頗多,果味濃郁,不過(guò)從其風(fēng)味的豐富度或優(yōu)雅度而言,蒙蝶利葡萄酒稍遜一籌。其紅葡萄酒呈迷人的寶石紅色,散發(fā)著諸如櫻桃、黑醋栗的果香,有時(shí)會(huì)伴有花(紫羅蘭和牡丹)香,隨著熟成時(shí)間的延長(zhǎng),酒中還會(huì)出現(xiàn)矮木叢、歐洲蕨菜和香料的香味。口感緊致柔順,單寧精致。白葡萄酒呈迷人的金黃色,散發(fā)著檸檬的芳香,還伴有花朵、蘋(píng)果和鮮榛子的氣味,口感圓熟,還伴有較為明顯的酸味。蒙蝶利葡萄酒最大的優(yōu)勢(shì)便是價(jià)格親民,若鐘情于勃艮第葡萄酒的酒迷們苦于囊中羞澀,蒙蝶利葡萄酒便是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
蒙蝶利產(chǎn)區(qū)擁有15個(gè)一級(jí)葡萄園,主要集中在該產(chǎn)區(qū)東面,與沃爾奈產(chǎn)區(qū)內(nèi)較好的一些葡萄園接壤。盡管這些葡萄園在蒙蝶利表現(xiàn)出眾,但還算不上勃艮第最頂級(jí)的一級(jí)葡萄園。夢(mèng)蝶利一直以出產(chǎn)紅葡萄酒著稱(chēng),但在過(guò)去30年里,以霞多麗(Chardonnay)釀制的白葡萄酒產(chǎn)量為主。
蒙蝶利產(chǎn)區(qū):蒙蝶利產(chǎn)區(qū)(Monthelie) 日期:2014-03-28

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