意大利和法國一樣同屬于“舊世界”葡萄酒國家,在意大利,由于自然條件得天獨厚,葡萄園隨處可見,意大利由此成為全世界最大的葡萄酒產國,出產全球近五分之一的葡萄酒,有著許多歷史悠久的葡萄酒莊園和知名酒廠。
意大利葡萄酒共分為四個等級。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區DOC和保證法定地區DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產地出產的優質葡萄酒,而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。
意大利的酒莊基本上都是私人企業,且絕大多數都是葡萄種植與產銷一體,因而我們所見到的酒莊都坐落于風景優美的葡萄園中。也有許多外鄉人到此,賞景品酒,臨走再買上幾瓶。有想多待幾天的,酒莊便設了客房,接待這些度假客,順帶也拓寬了自己的財路。
意大利酒莊:維埃蒂酒莊(Vietti) 日期:2016-07-07
維埃蒂酒莊(Vietti),皮埃蒙特大區頂級酒莊之一,位于意大利卡斯提里奧內·法列多(Castiglione Falletto)葡萄酒產區,生產的單一園巴羅洛(Barolo)葡萄酒備受矚目,釀酒師阿爾弗雷多·庫拉多(Alfredo Currado)還被稱作“阿內斯(Arneis)葡萄之父”。以率先提出單一園釀酒理念,并且使用不斷更新的系?...
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意大利酒莊:安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori) 日期:2016-05-17
安東尼世家酒莊(Marchesi Antinori)以生產索拉雅(Solaia)和天娜(Tignanello)葡萄酒而聞名,位于意大利托斯卡納(Tuscany)產區,世代隸屬于安東尼家族,該家族從事葡萄酒釀造行業已有六百多年的歷史,如今酒莊葡萄園面積達到1728公頃。
酒莊歷史
自1385年吉萬尼?安東尼(Giovanni di...
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意大利酒莊:華姿山莊酒莊(Tenuta Di Valgiano) 日期:2016-01-26
華姿山莊酒莊(Tenuta Di Valgiano)位于意大利中部的托斯卡納產區(Tuscany)一個石灰巖小山山谷中,可俯瞰意大利洛卡小鎮的美麗風景,后面矗立著一座高約900米的亞平寧山脈,因此水源充足,通風條件良好。北托斯卡納的地中海式氣候賦予酒莊幾近完美的風土,酒莊于1997年轉變為有機種植模式,并于20...
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意大利酒莊:奧納亞酒莊(Tenuta dell'Ornellaia) 日期:2015-12-01
奧納亞酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)創建于1981年,位于意大利托斯卡納(Tuscany)大區最美麗的自然之地——保格利(Bolgheri)地區。奧納亞堅持以釀造品質卓越的葡萄酒為首要追求,對葡萄酒的熱情和品質的專注以及獨一無二的風土和得天獨厚的微氣候,創造了奧納亞酒莊頗受贊譽的葡萄佳釀,并因此奠定...
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意大利酒莊:嘉雅酒莊(Angelo Gaja) 日期:2015-08-26
嘉雅酒莊(Angelo Gaja)是意大利葡萄酒的先驅者,位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)芭芭萊斯科產區(Barbaresco)的一個村莊,由喬萬尼·嘉雅(Giovanni Gaja)先生創建于1859年,目前酒莊由嘉雅家族企業的第五代傳人安杰羅?嘉雅(Angelo Gaja)掌管。
酒莊葡萄園面積為250英畝(約101公頃),種植的葡...
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意大利酒莊:卓林酒莊(Zonin) 日期:2015-08-21
卓林酒莊(Zonin)位于意大利的威尼托(Veneto)產區,是意大利當之無愧最大的酒莊,它的11個葡萄園遍布意大利幾個大區,甚至開拓到了美國,在美國大陸也擁有1個葡萄園。在意大利的葡萄園占地3700公頃,其規模不僅是意大利私有公司占地之最多,在整個歐洲都名列第三。
卓林酒莊多達1,820...
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