意大利和法國一樣同屬于“舊世界”葡萄酒國家,在意大利,由于自然條件得天獨厚,葡萄園隨處可見,意大利由此成為全世界最大的葡萄酒產(chǎn)國,出產(chǎn)全球近五分之一的葡萄酒,有著許多歷史悠久的葡萄酒莊園和知名酒廠。
意大利葡萄酒共分為四個等級。日常餐酒VDT、地方餐酒IGT、法定地區(qū)DOC和保證法定地區(qū)DOCG。其中DOC和DOCG屬于特定產(chǎn)地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,而另兩種IGT和VDT則屬于比較普通的餐酒。
意大利的酒莊基本上都是私人企業(yè),且絕大多數(shù)都是葡萄種植與產(chǎn)銷一體,因而我們所見到的酒莊都坐落于風景優(yōu)美的葡萄園中。也有許多外鄉(xiāng)人到此,賞景品酒,臨走再買上幾瓶。有想多待幾天的,酒莊便設(shè)了客房,接待這些度假客,順帶也拓寬了自己的財路。
意大利酒莊:寇福酒莊(Corteforte) 日期:2017-04-20
寇福酒莊(Corteforte)位于意大利的威尼托(Veneto)產(chǎn)區(qū),是當?shù)負碛杏凭冕勗炱咸丫茪v史的酒莊之一。寇福酒莊創(chuàng)建于15世紀初,其前身是一個防止北方野蠻人侵略的軍事要塞,坐落在富內(nèi)馬鎮(zhèn)(Fumane)的奧桑(Osan)小區(qū),并有4個用堅石砌成的防御塔來抵擋敵人的入侵。
到17世紀,隨著戰(zhàn)爭?...
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意大利酒莊:福地酒莊(Feudi di San Gregorio) 日期:2017-04-05
福地酒莊(Feudi di San Gregorio)位于坎帕尼亞(Campania)大區(qū),被譽為意大利卡帕尼亞產(chǎn)區(qū)最令人振奮、最富有活力的酒莊之一,也是意大利南部酒莊中令人矚目的佼佼者。
酒莊歷史
位于坎帕尼亞(Campania)大區(qū)的福地酒莊(Feudi di San Gregorio)不是個普通意義上的酒莊,它引領(lǐng)著葡萄酒...
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意大利酒莊:瑪氏酒莊(Masciarelli) 日期:2017-03-30
瑪氏酒莊(Masciarelli)是意大利阿布魯佐(Abruzzo)產(chǎn)區(qū)的著名酒莊之一,以其出產(chǎn)的紅葡萄酒而聞名。瑪氏酒莊所在的阿布魯佐大區(qū)位于意大利的中南部,該地區(qū)因蒙特布查諾紅葡萄而出名。蒙特布查諾非常適合當?shù)氐娘L土,釀成的葡萄酒口感柔軟,水果味濃郁。其最大的優(yōu)點就是性價比很高,是佐餐?...
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意大利酒莊:卡薩瓦酒莊(Casanova di Neri) 日期:2017-03-24
卡薩瓦酒莊(Casanova di Neri)又譯為卡薩諾瓦酒莊,位于意大利著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)托斯卡納(Tuscany),是當?shù)匾蛔募易寰魄f。酒莊由喬萬尼·內(nèi)里(Giovanni Neri)建于1971年,他對挖掘蒙塔希諾(Montalcino)產(chǎn)區(qū)的風土和潛力有著巨大的熱情。酒莊發(fā)跡于該產(chǎn)區(qū)東部,之后隨著規(guī)模擴展,逐漸輻射到其?...
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意大利酒莊:孔特諾酒莊(Giacomo Conterno) 日期:2017-03-06
孔特諾酒莊(Giacomo Conterno)位于意大利皮埃蒙特大區(qū)(Piedmont)庫尼奧省(Cuneo)的夢馥迪村(Monforte d’Alba),是一座出產(chǎn)頂級巴羅洛(Barolo)葡萄酒的著名酒莊。
大部分人認為酒莊的建立者是與酒莊同名的吉亞科莫·孔特諾(Giacomo Conterno),或者是吉亞科莫的父親喬萬尼·孔特諾(Giovanni Co...
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意大利酒莊:馬西酒莊(Masi Agricola) 日期:2017-01-03
馬西酒莊(Masi Agricola)是意大利著名酒莊之一,位于意大利威尼托產(chǎn)區(qū)(Veneto),獨樹一幟的葡萄酒為酒莊贏得了“威尼托釀酒基準”的美譽,馬西酒莊創(chuàng)立于18世紀末。
馬西酒莊由博薩尼(Boscaini)家族于18世紀末創(chuàng)立,自博薩尼(Boscaini)家族接管酒莊后,酒莊成功地一步步擴大,如?...
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意大利酒莊:斯卡維諾酒莊(Paolo Scavino) 日期:2016-09-14
斯卡維諾酒莊(Paolo Scavino)位于意大利皮埃蒙特(Piemonte)大區(qū)的巴羅洛(Barolo)產(chǎn)區(qū),巴羅洛村的精品酒莊之一,在該地區(qū)擁有天王級的地位。
酒莊歷史
斯卡維諾酒莊起源于1921年。不過,當年斯卡維諾家族創(chuàng)立的酒莊并不完全是我們現(xiàn)在所知的斯卡維諾酒莊。
1943年,?...
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意大利酒莊:雷佳麗亞里酒莊(Regaleali) 日期:2016-09-08
雷佳麗亞里酒莊(Regaleali)位于意大利西西里島,是塔斯卡(Tasca Conti d'Almerita)旗下歷史最為悠久的酒莊,在19世紀中下頁該酒莊就已開始生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,雷佳麗亞里酒莊擁有400公頃的葡萄園,位于海拔在400米-900米之間,葡萄園里種植著精選自法國和西班牙葡萄品種,以及源自希臘愛奧尼亞海和?...
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意大利酒莊:伊林奧特酒莊(Elio Altare) 日期:2016-09-07
伊林奧特酒莊(Elio Altare)位于意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)(Piedmont),是意大利僅有的獲得超過20個獲得三個酒杯(最高級別)獎項的3個酒莊之一,酒莊現(xiàn)任莊主是艾里奧?阿力塔(Elio Altare),這位充滿活力的莊主被公認為皮埃蒙特地區(qū)葡萄酒改革的刺激者之一,也是年輕一代釀酒師們追求高質(zhì)量和更加現(xiàn)代...
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意大利酒莊:克萊里科酒莊(Domenico Clerico) 日期:2016-09-06
克萊里科酒莊(Domenico Clerico)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)巴羅洛產(chǎn)區(qū)(Barolo),酒莊莊主是多梅尼科·克萊里科(Domenico Clerico)及其夫人朱莉亞納·克萊里科(Giuliana Clerico)。
酒莊莊主
羅伯特·帕克評論莊主Domenico Clerico是皮埃蒙特(Piedmont)地區(qū)最有才華的釀酒師,他的葡萄栽?...
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