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英國本不是一個(gè)種葡萄的好地方，因?yàn)檫@里太冷也太潮濕。大約二千年前，英國在羅馬人占領(lǐng)期間已經(jīng)開辟了葡萄園。據(jù)說，葡萄就是由嗜酒的羅馬人引進(jìn)英國的。隨后，入侵英國的盎格魯?薩克遜人（Anglo-saxons）繼承了這種傳統(tǒng)，在天氣比較和暖的南部地區(qū)廣為種植葡萄。

根據(jù)11世紀(jì)英國諾曼底（Norman）君主下令編撰的人口產(chǎn)業(yè)普查紀(jì)錄《末日審判書》（Domesday Book）的記載，在倫敦市中心的辦公室布什大樓（Bush House）附近的Holborn（霍爾本）區(qū)就有一些葡萄園。此時(shí)之葡萄園多屬教會(huì)修道院產(chǎn)業(yè)，所產(chǎn)葡萄酒大多用于宗教禮儀，酒質(zhì)普遍不是很好。

隨著近些年的氣候變暖，英國南部的日照時(shí)間增長，雨水減少，逐漸變得適宜葡萄生長，讓英國的酒廠可以有葡萄釀制美酒，葡萄栽培已日益變得日趨規(guī)模和專業(yè)化了。

在英國食品標(biāo)準(zhǔn)局(Food Standards Agency)的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)處(Wine Standards Branch)正式注冊的英國葡萄園數(shù)量，2006年達(dá)到了365個(gè)。葡萄種植總面積從793公頃增加到了923公頃（2280英畝）。過去三年里，釀酒葡萄種植面積增加了近三分之一。2007年英國葡萄酒產(chǎn)量約為34000萬瓶。在英國種植的葡萄絕大部分是抗寒抗病能力強(qiáng)的德國雜交葡萄品種，如Muller-Thurgau, Kerner, Scheurebe、Pinot Blanc、Huxelrebe、Dornfelder、Regent。