本周國際葡萄和葡萄酒組織協會OIV在新聞發布會上提出2015年全球葡萄酒生產量初步估計已經達到275.7億升。意大利的最大生產值達到了48.9億升，比2014年增長了10%。緊隨其后的是法國，生產了47.4億升的葡萄酒，與2014年相比僅僅增長了1%。

繼去年的大豐收后，西班牙葡萄酒生產了36.7億升，比去年下降了4%，處于一種“高于平均水平”的狀態。美國則同比增長了0.5%，生產量至22.1億升，但仍比2013年記錄水平要低。葡萄酒和羅馬尼亞分為增長了8%和9%，產量達到6.7億升和4.1億升，對于經歷了一個糟糕的2014年收成的保加利亞來說這是一個不錯的結果。相比之下，德國的產量下降4%至8.8億升，希臘則增長了9%至2.7億升。

在南半球，智利葡萄酒產量達到12.9億升，創造了一個新的記錄，比2014年同比增長22.6%，阿根廷明顯下降了12.1%至13.4億升，南非保持在2014年的水平，生產了11.3億升葡萄酒。

澳大利亞和新西蘭近三年的產量都保持在一個穩定的狀態，分別生產了12億升和2.4億升葡萄酒，不包括新西蘭2014年“特別優秀”的收成。

OIV還展示了他們與普羅旺斯葡萄酒協會（Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, CIVP）在桃紅酒領域合作進行的研究成果，2014年全球桃紅酒的生產量大約在2430萬公頃，占世界葡萄酒生產的9.6%，其中四個國家就占據了總產量的80%：法國7.6億升，西班牙5.5億升，美國3.5億升，意大利2.5億升。

2014年桃紅酒的消費量達到22.7億升，自2002年以來，許多新興國家成為關鍵進口國，法國是近年來增長最大的國家，在2002年至2014年期間產量增加了2.5億升。

法國和美國是桃紅葡萄酒最主要的消費者國，在2014年就分別消費了8.1億升和73.2億升，只有幾個國家的桃紅酒銷量開始下降，特別是意大利、西班牙和葡萄牙。