在1996年最新一次的圣艾美隆酒莊評(píng)級(jí)里，金鐘酒莊（Chateau Angelus）從Grand Cru列級(jí)名莊升至Premier Grand Cru一級(jí)名莊，2012年圣愛(ài)美容列級(jí)酒莊的最新分級(jí)中升級(jí)為圣愛(ài)美容列級(jí)一級(jí)特等酒莊A級(jí)，一步跨入頂級(jí)酒莊行列，可謂表現(xiàn)出色，并成為圣艾美隆地區(qū)當(dāng)之無(wú)愧的明星酒莊。在圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emilion），金鐘莊園的名聲僅次于一級(jí)特等酒莊A級(jí)的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和歐頌酒莊（Chateau Ausone）。

酒莊歷史

金鐘酒莊（Chateau Angelus）的歷史可以追溯到上世紀(jì)初，當(dāng)時(shí)酒莊屬于St. Emilion地區(qū)的傳統(tǒng)家族Bouard de Laforest，這個(gè)家族也一直掌管金鐘莊到現(xiàn)在，至今已經(jīng)是第四代了。1985年，家族成員Hubert de Boüard de Laforest作為釀酒師，通過(guò)改進(jìn)后的新技術(shù)，將本莊產(chǎn)品質(zhì)量提升到可以與名莊相媲美之列。1996年，在第4屆Saint Emilion等級(jí)里排入第二級(jí)別-Saint Emilion Premiers Grands Crus Classé B，一步跨入頂級(jí)酒莊行列。

據(jù)說(shuō)，金鐘莊的名字是緣于當(dāng)時(shí)一塊七公頃大的葡萄地，因?yàn)樵谶@塊土地上，可以在同一時(shí)間聽(tīng)到來(lái)自Mazerat的小禮拜堂、St. Martin教堂以及St. Emilion教堂三個(gè)教堂祈禱鐘的鐘聲，因此家族將酒莊命名為金鐘莊（Chateau Angelus）。

不過(guò)，據(jù)說(shuō)在1990年之前，金鐘莊的名字在Angelus之前還多了一個(gè)“L”，就是L’Angelus。現(xiàn)任的莊主Hubert de Bouard de Laforest覺(jué)得在當(dāng)今計(jì)算機(jī)時(shí)代，這個(gè)名字會(huì)使得酒莊在價(jià)目表中的排列靠后，因此決定將酒莊更名為“Chateau Angelus”，這樣，金鐘莊的名字就會(huì)被排在最上方的A行了，這對(duì)于酒莊的宣傳和推廣都是一件好事。

葡萄園狀況

酒莊葡萄園面積約為23.4公頃，分別位于圣愛(ài)美容的一個(gè)圓谷內(nèi)、坡地上及山坡腳下，這里能積聚夏季的高溫并使葡萄早熟。斜坡能使土壤自然排水。石灰質(zhì)土和粘土的分布恰到好處，使壤土能定期補(bǔ)充到水份和礦物質(zhì)。粘土的比例在 8-20%之間，使這里的土壤溫度較高，葡萄容易早熟。砧木非常適合這塊產(chǎn)地，各品種根據(jù)不同土質(zhì)栽培：美樂(lè)（Merlot）栽培在粘土比例更大的坡地上，而品麗珠（Cabernet Franc）則栽培在以石灰石砂質(zhì)粘土為主的山坡下。

所有這些特點(diǎn)都對(duì)金鐘莊酒品的風(fēng)格產(chǎn)生了影響。由于其產(chǎn)地的早熟特點(diǎn)，致使酒體豐滿、醇厚、圓潤(rùn)，同時(shí)由于大比例的品麗珠以及土壤中石灰?guī)r與粘土的組合非常平衡，使得酒體色澤優(yōu)雅，口味醇正，非常爽口。 葡萄種植具體比例為51%美樂(lè)（Merlot）、 47%品麗珠（Cabernet Franc）及2%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄樹的平均樹齡30年。

品鑒記錄

金鐘莊園（Chateau Angelus）的葡萄酒大多呈現(xiàn)深紫紅色的色澤，結(jié)構(gòu)深厚堅(jiān)實(shí)，圓潤(rùn)豐醇，十分集中。當(dāng)酒置于玻璃杯中，隱約可感到石墨、濕石、煙熏、燒烤香料和橄欖的香味。品嘗時(shí)帶有黑莓、甜酒以及波特酒的香氣，充滿層次的結(jié)構(gòu)，酒體寬廣厚實(shí)卻不失平衡穩(wěn)重，尾韻悠長(zhǎng)。有人評(píng)價(jià)說(shuō)，金鐘莊的酒具有挑戰(zhàn)波爾多八大莊的實(shí)力。

最佳年份：1953、1985、1996、1998、 2000、2004、2005

珍藏推薦：金鐘 Ch.Angelus 2006

熒幕亮相

讓金鐘莊亮相007電影就是他的又一杰作：“我們的酒將被億萬(wàn)觀眾看到，這將給金鐘莊樹立起一個(gè)世界級(jí)的品牌形象。”《皇家賭場(chǎng)》中，新一任007丹尼爾?克雷格和“邦德女郎”維斯帕?琳德在蒙特卡羅去往皇家賭場(chǎng)的列車上一起用餐，點(diǎn)的便是1990年份金鐘，當(dāng)時(shí)大金鐘酒標(biāo)以特寫的方式出現(xiàn)在銀幕上。