（資料來源：Harpers ）

盡管生長季早期天氣冷且變化大，但八九月份溫暖干燥，使葡萄藤可以長出高品質的漿果。9月中旬，一些早熟品種開始采摘。葡萄果味成熟，糖份高，酸度平衡。

英國葡萄酒生產商聯盟（English Wine Producers）市場總監茱莉亞·恰斯茜·夏娃表示，“總體來說，2016是一個極好的年份。我們沒有經歷過任何戲劇性的天氣變化，夏季和秋初天氣良好，適合葡萄生長。”

葡萄酒大師斯蒂芬·斯凱爾頓表示，霞多麗和皮諾葡萄中的糖份和酸度良好，有望釀出一流的起泡酒和靜態葡萄酒。這些品種占英國葡萄種植面積的50%以上。

薩里郡的丹比斯酒莊（Denbies Wine Estate）總經理克里斯·懷特表示：“我們預計產量較高，起泡酒產量將是上一年的兩倍。”

蘭厄姆酒莊（Langham Estate）的釀酒師丹尼爾·哈姆認為，2016是他們迄今為止最好的年份。茱莉亞·恰斯茜·夏娃說：“現在預測產量還為時過早，但有望保持良好的平均水平。”葡萄采收工作將持續整個十月，最終的收成數據將于2017年第一季度公布。