（資料來源：Wineita.com）

近日，意大利農(nóng)業(yè)部葡萄酒國家委員會（Comitato Nazionale Vini）頒布了一項新的法令：從2017年起，黑珍珠（Nero d’Avola）葡萄和格里洛（Grillo）葡萄將只能在西西里（Sicilia DOC）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒中使用，而且用這兩種葡萄釀造的葡萄酒酒瓶上，會貼上“西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）”的標(biāo)簽。這一法令的頒布，對保護(hù)西西里產(chǎn)區(qū)具有悠久種植歷史的葡萄品種具有重要意義。

黑珍珠（Nero d’Avola）葡萄和格里洛（Grillo）葡萄作為西西里產(chǎn)區(qū)最重要、最具有代表性的兩大葡萄品種，終于通過這一法令獲得了意大利官方的正式認(rèn)可，成為西西里葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)的主角。

西西里法定產(chǎn)區(qū)（Sicilia DOC）葡萄酒協(xié)會主席安東尼奧·拉羅（Antonio Rallo）強調(diào)到：“我們從2015年開始，要求所有西西里法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒必須在西西里大區(qū)完成裝瓶，而今天通過的這項關(guān)于西西里地區(qū)葡萄酒生產(chǎn)法規(guī)，旨在保護(hù)西西里當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘钠咸哑贩N，同時提升它們的內(nèi)在價值。整個葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上所有的合作方，大大小小的葡萄酒莊，都要共同落實這一法令，這樣我們才能延續(xù)，以實現(xiàn)西西里本地葡萄的重要價值為首要目標(biāo)的，西西里大區(qū)的葡萄酒發(fā)展戰(zhàn)略?！?

意大利農(nóng)業(yè)部的這一決策，是為了滿足來自西西里葡萄酒產(chǎn)區(qū)3000多名葡萄種植者的強烈要求，這些葡萄種植者分別來自約15個合作酒莊，和規(guī)模不一的西西里大區(qū)葡萄酒企業(yè)。

在所有通過的法令之中，有一項條例將西西里IGT原產(chǎn)地桃紅葡萄酒釀酒葡萄的最大優(yōu)選率，提高到了80%，即收獲的葡萄中最多挑選80%的葡萄用來釀造桃紅葡萄酒，這一比例和同產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒和紅葡萄酒達(dá)到同一水平。新法規(guī)還允許西西里地區(qū)（Terre Siciliane IGT）原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)酒中，某些品種的葡萄酒能夠釀造微甜型（Abboccato）葡萄酒。