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維諾堤瑪酒莊(Vinoptima Estate)

  • 時間:2016-12-19
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3253
  • 標簽詞: 新西蘭酒莊
維諾堤瑪酒莊(Vinoptima Estate)位于新西蘭北島東海岸,距吉斯本產區(Gisborne)約26公里。酒莊釀酒師尼克·諾比羅(Nick Nobilo)是新西蘭葡萄酒產業的領軍人物,出產世界頂尖瓊瑤漿葡萄酒。

維諾堤瑪酒莊(Vinoptima Estate)


維諾堤瑪酒莊(Vinoptima Estate)位于新西蘭北島東海岸,距吉斯本產區(Gisborne)約26公里。酒莊釀酒師尼克·諾比羅(Nick Nobilo)是新西蘭葡萄酒產業的領軍人物,出產世界頂尖瓊瑤漿葡萄酒。


酒莊歷史


1972年,尼克·諾比羅(Nick Nobilo)就開始在吉斯本種植并釀造瓊瑤漿葡萄酒。70年代后期,他不斷篩選最合適的瓊瑤漿株種。2000年,他成立了維諾堤瑪酒莊(Vinoptima Estate),致力專門釀造世界上最好的瓊瑤漿葡萄酒。


維諾堤瑪酒莊自2000年開始發展壯大,釀酒師尼克·諾比羅(Nick Nobilo)是新西蘭葡萄酒產業的領軍人物,有40余年的釀酒經驗,這使他能夠把握釀酒過程的每個細節。2003年,圣利酒莊推出奧蒙瓊瑤漿干白葡萄酒(Ormond Gewurztraminer),受到一致好評。2006年,酒莊成功進駐美國、英國和加拿大市場。次年,酒莊開始進駐亞洲市場。


葡萄園狀況


維諾堤瑪酒莊的葡萄園東、南、北三面環山,減弱了極端天氣的影響。當地氣候比沿海地區更炎熱、干燥,使得出產的葡萄酒風味極其濃郁。酒莊葡萄園面積9.7公頃,分為面積相等的兩塊,南部種植區建立于2000年,北部建立于2007年。酒莊致力于釀制世界頂級瓊瑤漿葡萄酒,為了實現這一目標,葡萄園中只種植瓊瑤漿(Gewurztraminer)。葡萄園中的瓊瑤漿有5個不同的克隆品種,都是尼克研究瓊瑤漿25年來精心挑選出來的。


酒莊釀酒所用的葡萄均來自自己的葡萄園。從葡萄種植到葡萄酒裝瓶等一系列工作均在酒莊內完成。為確保品質,酒莊采用手工采摘葡萄。每批次的葡萄都會分開處理釀酒,最后將其進行調配,使葡萄酒的口感平衡。


維諾堤瑪酒莊(Vinoptima Estate)已推出的知名酒款有Ormond Reserve Gewurztraminer和Noble Late Harvest Gewurztraminer。

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