阿塔迪酒莊(Artadi)位于西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)(Rioja)的里奧哈-阿拉維薩(Rioja Alavesa),阿塔迪是里奧哈地區(qū)的代表酒莊之一,酒莊創(chuàng)立于1985年,擁有70公頃的葡萄園,葡萄酒年產(chǎn)量55000至70000瓶。
阿塔迪酒莊的領(lǐng)導(dǎo)者——胡安?卡洛斯?洛佩茲?拉卡爾(Juan Carlos Lopez de Lacalle)是西班牙最具創(chuàng)造力、最出色并有遠(yuǎn)見卓識(shí)的釀酒商之一。該酒莊創(chuàng)立于1985年,當(dāng)時(shí)是一個(gè)合資企業(yè),到 1992年才成為一個(gè)私人企業(yè)。之后,經(jīng)過短短的兩年時(shí)間,拉卡爾已經(jīng)能夠釀造出在西班牙乃至全世界范圍內(nèi)最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在他的經(jīng)營管理下,阿塔迪酒莊通過改變適應(yīng)了里奧哈產(chǎn)區(qū)的地形,還引進(jìn)了一些優(yōu)質(zhì)的理念,比如低產(chǎn)量、在木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵和使用法國橡木酒桶。他摒棄了里奧哈產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)理念,葡萄酒的等級是根據(jù)陳年的年數(shù)而不是葡萄樹的樹齡來劃分的,主要分為珍藏級 (Crianza)、陳釀級(Reserva)和特級陳釀(Gran Reserva)三個(gè)等級。
阿塔迪酒莊在西班牙里奧哈-阿拉維薩產(chǎn)區(qū)的中心區(qū)域擁有70公頃的葡萄園,正好位于一片獨(dú)具各種風(fēng)土特色的地塊。阿塔迪酒莊秉持對大自然的尊重,在園內(nèi) 堅(jiān)持使用有機(jī)種植,嚴(yán)拒肥料與人工化合物質(zhì)的使用,營造了一種出產(chǎn)絕世佳釀的環(huán)境,也為阿塔迪的酒帶來了獨(dú)樹一格的鮮明特征,新鮮豐沛的果味加上柔順滑嫩 的單寧成為阿塔迪的標(biāo)志。
阿塔迪酒莊以精致細(xì)膩的手法,在這個(gè)區(qū)域的貧瘠但極適合栽種葡萄的石灰?guī)r、粘土層,以及高反差的大陸性、大西洋氣候交匯之處,釀出了極具平衡感特色的精品酒。這里種植的葡萄品種以丹魄(Tempranillo)為主。古老風(fēng)土蘊(yùn)含的豐腴盈美以及葡萄園翻新后的鮮嫩透亮活力在阿塔迪的酒窖中被完整的保存下來。無論是在園內(nèi)還是酒窖里,阿塔迪酒莊完全專注于萃取酒質(zhì)中最深郁的復(fù)雜性以及撼動(dòng)人心的平衡感。
同比其他擁有上百年歷史的西班牙酒莊來說,阿塔迪酒莊尚顯年輕。雖然阿塔迪在酒廠和葡萄酒的建設(shè)上,沒有其他酒莊來得華麗。但是阿塔迪對于釀造純粹、高品質(zhì)葡萄酒的理念將阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯隊(duì)。人們認(rèn)為,未來的里奧哈頂級佳釀,或許會(huì)出自阿塔迪酒莊。