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奧維那酒莊(Domaine d'Auvenay)

  • 時間:2017-10-16
  • 來源:要紅酒網
  • 閱讀:3335
  • 標簽詞: 法國酒莊
奧維那酒莊(Domaine d'Auvenay)位于法國勃艮第夜丘(Cote de Nuits),是勒樺酒莊(Domaine Leroy)莊主拉露女士所擁有的另一座酒莊,酒莊面積小、產量不多,但出產的葡萄酒卻有著超凡的品質。

奧維那酒莊(Domaine d'Auvenay)


奧維那酒莊(Domaine d'Auvenay)位于法國勃艮第夜丘產區(Cote de Nuits),是勒樺酒莊(Domaine Leroy)莊主拉露女士所擁有的另一座酒莊,該酒莊面積小、產量不多,但出產的葡萄酒卻有著超凡的品質。


酒莊葡萄園


奧維那酒莊葡萄園的面積為4.9公頃,種植的主要葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir)、 霞多麗(Chardonnay)和阿里高特(Aligote),葡萄樹的平均樹齡為65年,種植密度為10,000株/公頃。在葡萄園管理方面,奧維那酒莊與勒樺酒莊(Domaine Leroy)一樣,都采用自然動力法種植葡萄,完全不使用化學制品,包括除草劑、殺蟲劑和 合成肥料,遵循大自然的規律以及一年四季的基本節奏。酒莊內嚴格執行分類發酵,葡萄不去梗,葡萄酒在傳統的木質酒槽中進行較長時間的發酵。


酒莊葡萄酒


奧維那酒莊出品的酒款包括柏內?瑪爾(Bonnes Mares)、騎士?蒙哈謝(Chevalier-Montrachet)、普里尼?蒙哈謝 (Puligny-Montrachet Les Folatieres)、克里歐?巴達?哈謝(Criots-Batard-Montrachet)、 瑪茲?香貝丹(Mazis-Chambertin)及莫爾索獨角鯨干白(Meursault Les Narvaux)。其近期最佳年份包括:2003 年、2002年、2001年、2000年、1999年、1997年、1996年、1994年、1993年、1991年和1900年。


奧維那酒莊出品的瑪茲-香貝丹特級園紅葡萄酒(Domaine d'Auvenay Mazis-Chambertin Grand Cru)是瑪茲-香貝丹村(Mazis-Chambertin)最貴的紅葡萄酒之一,均價為4037美元,這款酒產量小,供不應求。

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