(新聞來源:華夏酒報 / Wine-Searcher.com)
全球著名的葡萄酒零售價格搜索網站(Wine-Searcher)的研究表明,近5年來,單瓶葡萄酒的全球平均價格上漲了60%。截至2014年5月底,單瓶葡萄酒的全球平均價格為35.50美元,在2015年達到36.80美元,在2016年達到39美元,2017年出現了大幅上漲,達到44.50美元,并且在2018年5月上漲至48.50美元。它目前為59.30美元,增長了60%。
美國頂尖紅酒拍賣行Acker Merrall & Condit主席John Kapon曾表示:“在2011~2012年期間,頂級葡萄酒市場出現了一定程度的泡沫,受到政策影響,市場經歷了一段時間的調整期。近幾年市場出現復蘇,除了波爾多頂級葡萄酒以外,大部分頂級葡萄酒的價格已經恢復到之前的高位。”
所有其他葡萄酒價格都在無情地向上蔓延,特別是在美國。在過去的六年中,美國葡萄酒市場的迅猛發展態勢使葡萄酒的平均價格比任何其他主要市場增幅更大,遠遠超過歐洲、英國、香港甚至更廣泛范圍的全球平均水平。
以最廣泛的范圍來看葡萄酒價格,意味著將羅曼尼·康帝(Romanée-Conti)或勒樺酒莊慕西尼(Leroy Musigny)這類世界上最昂貴的葡萄酒與在購買后半小時內即喝掉的超市品牌放在一起,通過Wine-Searcher的數據庫進行計算,得出了一個基準的葡萄酒平均價格,這個價格涵蓋了高端和低端,目前為59.30美元。
這個數字是全球所有市場葡萄酒價格的平均值,因此在低價葡萄酒和本世紀初普遍較低的酒價的共同作用下,這一數字一直保持著低水平。然而,情況發生了變化,美國市場的價格上漲似乎推動了單瓶葡萄酒平均價格的不斷上漲,因為美國市場巨大的銷售量足以影響全球數據。
根據美國勞工統計局的數據,從2014年至今,美國的通貨膨脹率為8%,這意味著2014年5月以平均價格購買的葡萄酒(34.25美元)今天的成本為36.72美元。而實際上,在2015年,單瓶均價上漲到40.60美元,隨后每年穩步上漲,直到2018年達到53.30美元。2018-2019年,它的價格上漲已經超過每瓶20美元,美國市場上的單瓶售價已經達到73.50美元,是6年前的兩倍多。
其他地區市場也出現了大幅上漲,但與美國價格的漲幅并不相同。英國2014年的平均價格為64.75美元,2015年上漲至69.80美元,2016年和2017年上漲至73.60美元,然后在去年達到驚人的90.10美元。目前,英國市場的平均價格為113美元,在過去6年增長了57%。
相比之下,澳大利亞市場的進展相對平靜,去年甚至略有減少。2014年,澳大利亞市場進入Wine-Searcher數據庫的葡萄酒平均價格為43美元。然后市場出現了一系列相當大的漲幅,2015年為47美元,2016年為53.30美元,2017年為69.80美元,2018年達到77.50美元。目前的平均價格為71.10美元,6年來漲幅為60%。
Wine-Searcher搜索網站即將推出世界上最昂貴的葡萄酒年度綜合報告,這一調查將更深入地涉及葡萄酒產區和葡萄品種,但從整體上看,我們將看到一個無可辯駁的真相:對于葡萄酒價格而言,唯一的趨勢就是上漲。