（新聞來源：醇鑒 / Decanter.com）

一項可能具有里程碑意義的投票結果顯示，已經(jīng)有7種新葡萄品種被允許用于釀制波爾多AOC葡萄酒（Bordeaux AOC）和超級波爾多（Bordeaux Superieur AOC）葡萄酒，作為應對氣候變化努力的一部分。

根據(jù)波爾多產區(qū)酒商聯(lián)盟（Wine union）的一份聲明稱，上個月末，一項允許新葡萄品種進入波爾多AOC（Bordeaux）和超級波爾多AOC（Bordeaux Superieur）葡萄園的提案獲得了大部分的釀酒師投票通過。

七個品種包括馬瑟蘭（Marselan）和葡萄牙人最喜歡的國產多瑞加（Touriga Nacional），以及鮮為人知的卡斯泰（Castets）和艾琳娜（Arinarnoa），后者是丹娜（Tannat）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的雜交品種。

在白葡萄酒方面，新葡萄品種包括阿爾巴利諾（Alvarinho）、小滿勝（Petit Manseng）和麗洛拉（Liliorila）。

雖然還需要法國國家原產地控制命名和質量管理局（INAO）最終批準該計劃，但這可能是一項對抗氣候變化影響的突破性舉措。

這七種新葡萄品種的優(yōu)點包括對特定疾病（如灰腐病和霉菌）具有良好的天然抗性，以及經(jīng)證實的應對溫暖條件的能力。

醇鑒葡萄酒雜志（Decanter）的波爾多葡萄酒專家簡?安森（Jane Anson）說，該計劃應該為更廣泛的行業(yè)敲響應對氣候變化的“警鐘”。

她說：“我原本預計波爾多官方機構的行動會慢上許多，但顯然，管理機構看到了賦予釀酒師靈活應變的重要性。”

這一過程（氣候變化）還處于早期階段，但簡?安森表示，梅洛（Merlot）可能受到這些變化的影響最大，因為它對熱量更敏感。

她認為此舉可能是一個重大的文化變革。“追蹤它將會非常有趣。”

新葡萄品種的混釀占比最多可以達到10%，但種植面積只能占生產者葡萄園面積的5%。波爾多與超級波爾多葡萄酒商會（Syndicat Viticole des AOC Bordeaux  & Bordeaux Superieur）表示，如果最終獲得批準，種植將在2020/21春季開始。

據(jù)波爾多產區(qū)酒商聯(lián)盟的數(shù)據(jù)，波爾多AOC（Bordeaux）和超級波爾多AOC（Bordeaux Superieur）占波爾多葡萄園面積的55%，年產量3.84億瓶。