（新聞來源：醇鑒Decanter / Yhj9.com）

上周，托斯卡納的一群葡萄酒生產商成立了一個新的“歷史超級托斯卡納”委員會，計劃于2022年在美國舉辦首屆活動。這個在佛羅倫薩成立的“歷史性”超級托斯卡納葡萄酒委員會，由十六位創始成員組成。

凱勝泰利酒莊（Castellare di Castellina）的保羅·帕內萊（Paolo Panerai）是新成立的歷史超級托斯卡納委員會的主席，圣·菲利斯酒莊（San Felice）的戴維德·普羅費蒂（Davide Profeti）擔任副主席。

安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）董事長皮耶羅·安東尼（Piero Antinori）是該協會的名譽創始人，該酒莊旗下的天娜（Tignanello）和索拉雅（Solaia）是最著名的超級托斯卡納品牌之一。

該協會的總部設在錫耶納附近的新貝拉登加（Castelnuovo Berardenga），其創始成員包括：San Felice、Antinori 、Castellare di Castellina、alongside Montevertine、Castello di Monsanto、Isole e Olena、Badia a Coltibuono、Querciabella、Castello di Fonterutoli、Ambrogio & Giovanni Folonari、Riecine, Felsina、Castello di Volpaia、Castello di Ama、Castello di Albola、Brancaia等著名酒莊。

協會副主席戴維德·普羅費蒂（Davide Profeti）解釋了創建新協會的想法是如何產生的。他說：“一開始，我只是想組織一場活動來慶祝我們的格雷洛（Vigorello）50周年，這是經典基安蒂地區（Chianti Classico）第一款只用紅葡萄釀造的葡萄酒，當時法規要求使用白葡萄。”

“然后我開始研究在接下來的幾年里，在經典基安蒂酒莊中，誰是根據類似的理念推出葡萄酒的……而不僅僅是舉辦一場活動的想法開始成形。”

16個創始酒莊都號稱至少有一個備受好評的超級托斯卡納葡萄酒，并用1994年前在經典基安蒂地區種植的葡萄釀造而成。

普羅費蒂說：”我們將其限制在1994年之前，因為這些先驅生產商不僅放棄了該名稱，他們還將其葡萄酒降級為佐餐葡萄酒，因為我們大多數人今天使用的托斯卡納 IGT [通用區域范圍地理標志]是在1994年才出現。“

普羅費蒂說，該委員會最初決定將創始人成員限制在經典基安蒂產區的地理范圍內，這也解釋了為何像Sassicaia這樣的知名超級托斯卡納品牌缺席，因為“超級托斯卡納葡萄酒的概念正是為了應對基安蒂法規而誕生，也就是說，即不可能只使用紅葡萄。”

但是，在1994年之后推出且在經典基安蒂地區以外生產的超級托斯卡納（Super Tuscans）現在可以申請成為協會成員。該協會認為i通過將創始成員限制在經典基安蒂地區內，我們想強調該地區是“SuperTuscan”理念發展的關鍵。

”然而，我們也想創建一個免費和開放的協會。所以現在任何人都可以申請，只要他們符合我們的國際知名度標準，以及質量（將由品嘗小組進行評估）和商業分銷標準，就可以申請。“

如果新冠疫情限制允許，歷史超級托斯卡納的首屆活動預計將于6月份在美國舉行，但隨后將進行更多的教育和宣傳活動。