（新聞來源：Decanter / Yhj9.com）

硅谷銀行 (Silicon Valley Bank)) 葡萄酒部門的最新行業報告中的數據顯示，去年美國市場的高檔葡萄酒銷量飆升，延續了高價葡萄酒的總體趨勢，不過年輕消費者不像老一輩人那樣喜歡葡萄酒。

該公司報告稱，根據其數據庫中優質酒廠的數據，2021年的銷售額增長率為21%。該機構表示，這是自2007年以來的最大漲幅，并補充稱，這一群體的平均價格在2021年為271美元，高于2020年的241美元和2019年的262美元。

硅谷銀行（SVB）在其報告中表示，餐廳和品酒室的重新開放（之前由于新冠疫情而關閉）以及持續強勁的在線銷售推動了這一增長。

在該銀行的一項調查中，近30%的優質酒廠將2021年描述為有記錄以來最好的一年。硅谷銀行（SVB）表示，預計2022年將是優質葡萄酒的又一個好年頭，盡管增長放緩。

然而，更廣泛的葡萄酒市場卻沒有這么樂觀。硅谷銀行（SVB）表示，2021年，“盡管品酒室、餐廳、酒店和旅游業務恢復了業務，但全年大部分時間通過批發銷售的葡萄酒總量下降”。

從長遠來看，它回到了近年來報告的一個關鍵主題，強調了對年輕消費者對葡萄酒的偏好與老一代不同的擔憂。硅谷銀行（SVB）表示，過去幾十年，嬰兒潮一代推動了美國葡萄酒市場的顯著增長，但越來越多的這一群體正步入退休年齡，葡萄酒整體市場份額正被烈酒所取代。

它還強調了氣候變化帶來的挑戰。硅谷銀行葡萄酒部門創始人、報告作者羅布·麥克米蘭 (Rob McMillan) 說：“葡萄酒行業克服了許多障礙，實現了來之不易的穩健銷售成績。“

他說，盡管如此，從長期趨勢來看，今年消費者需求和持續的氣候危機都存在問題，這些問題可能會影響未來幾年該行業的業務狀況。年輕消費者對葡萄酒的興趣降低，加上熱愛葡萄酒的嬰兒潮一代逐漸退休和減少葡萄酒消費，都對葡萄酒行業構成了主要威脅。

關于氣候，麥克米蘭德補充說：“由氣候變化引發的干旱、火災和颶風更加頻繁，將對整個行業產生涓滴效應，影響到從收成到保險的方方面面。葡萄酒行業必須認真考慮這些問題，因為負面影響越來越明顯。”