（新聞來源：酒飲商務 / Yhj9.com）

澳大利亞可持續葡萄種植協會已發布其年度影響報告，79%的成員釀酒廠采取行動提高用水效率，超過一半的成員致力于改善生物多樣性。報告詳細介紹了該計劃的國家數據集，這些數據集涵蓋了澳大利亞各地葡萄園和釀酒廠成功實施的廣泛可持續實踐方法。

澳大利亞可持續葡萄種植是一項針對葡萄種植者和釀酒師的自愿性國家可持續發展計劃，旨在衡量、報告和鼓勵葡萄園和釀酒廠的最佳實踐。該計劃由澳大利亞葡萄酒研究所、澳大利亞葡萄與葡萄酒協會（Australian Grape & Wine）和澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）管理，擁有近900家成員酒廠。

澳大利亞葡萄酒管理局首席執行官馬丁·科爾博士（Martin Cole）在談到這份報告時表示：“從獵人谷到瑪格麗特河，澳大利亞以生產受到全世界喜愛和尊重的優質葡萄酒而聞名。這份報告表明了我們對倡導全球可持續發展證書的堅定承諾，這與不斷增長的消費者需求和國際生產商在這一領域所取得的進步相一致。”

葡萄酒情報網（Wine Intelligence）2022年的《Opportunities in Alternative Wine》報告指出，超過一半的普通葡萄酒消費者在購買時受到可持續性葡萄酒的驅動。

報告發現，87%的葡萄園和79%的釀酒廠已采取行動計劃、監測和減少用水量，以最大限度地提高用水效率。澳大利亞可持續葡萄種植正在努力實現到2050年零浪費的目標，72%的葡萄園和89%的釀酒廠從垃圾填埋場轉移廢物。報告稱，近一半（46%）的成員葡萄園現在正在使用最佳實踐土壤和養分管理，58%的成員將土地用于增強生物多樣性。

澳大利亞葡萄與葡萄酒協會首席執行官兼澳大利亞可持續葡萄種植協會主席巴塔格林（Tony Battaglene）表示：“通過從項目成員或認證生產商那里尋找和購買葡萄酒，國際消費者可以完全相信他們正在支持具有可持續發展意識的種植者和釀酒師，他們正在幫助以更好地塑造澳大利亞和全球葡萄酒行業。”