(新聞來源:意酒網 / Yhj9.com)
近日,經典基安蒂保證法定產區(qū)正式宣布,產區(qū)劃分出11個附加地理名稱(UGA),即11個單一園,這一決定得到了產區(qū)成員酒莊90%以上的贊成。目前階段,UGA單一園體系只在該產區(qū)的最高級別——特級精選(Gran Selezione)經典基安蒂葡萄酒中使用。
經典基安蒂產區(qū)此次宣布的11個UGA(單一園)分布是San Casciano、Montefioralle、Panzano、San Donato in Poggio、Castellina、Vagliagli、Greve、Lamole、Radda、Gaiole 和 Castelnuovo Berardenga。
這些UGA單一園劃分的標準是土壤、微氣候特征的相似性,葡萄園的種植位置,以及歷史、人文傳統、市鎮(zhèn)精神面貌等人文因素,以便全方位地將葡萄酒與具體產地進行關聯。
一個UGA意味著一個擁有風土近似性的地塊。與附近的地區(qū)相比,往往在自然條件方面具有一定優(yōu)勢,來自一個UGA的葡萄酒更能體現該地的風土特點。
經典基安蒂產區(qū)協會主席喬瓦尼·馬內蒂(Giovanni Manetti)解釋了11個新單一園的意義:“將經典基安蒂產區(qū)劃分為更小、更統一的地理區(qū)域是產區(qū)發(fā)展過程中一個極其重要的步驟。從上世紀80年代末開始,我們就一直在探討這個問題。經過了很長一段時間的討論交流,現在我們有了初步的成果。這次劃分確立11個UGA得到了業(yè)內專家、媒體和意見領袖以及本地人士的一致好評,超過90%的產區(qū)成員酒莊對此都表示贊成。今后,經典基安蒂葡萄酒與產地之間的關系會更加緊密。現在的葡萄酒消費者對葡萄酒的產地興趣更高,更加好奇,越來越多的人開始詢問地域、土地、葡萄園的海拔和朝向,而對葡萄酒進行了多久的橡木桶陳釀感興趣的人越來越少。”