（新聞來源：酒飲商務(wù) / Yhj9.com）

由于寒冷的天氣和霜凍對2021年份的葡萄產(chǎn)量產(chǎn)生了負(fù)面影響，新西蘭葡萄酒的銷量在2021年下降了14%。葡萄種植者協(xié)會現(xiàn)在看到，2022年新西蘭所有主要品種的收成都取得了積極成果，他們希望補(bǔ)充市場。

新西蘭葡萄種植者協(xié)會首席執(zhí)行官菲利普·格雷根（Philip Gregan）表示：“進(jìn)入葡萄酒年份，釀酒廠迫切需要更大的收成，因?yàn)榻陙韽?qiáng)勁的需求和低于預(yù)期的收成導(dǎo)致新西蘭葡萄酒嚴(yán)重短缺。”

這種短缺導(dǎo)致新西蘭葡萄酒總銷量較2021年1月達(dá)到的峰值下降了14%，盡管釀酒廠通過利用庫存來支撐了銷售。菲利普·格雷根指出，庫存現(xiàn)在處于“最低水平”，這表明 2022 年更需要積極的年份。

據(jù)新西蘭葡萄酒種植者協(xié)會稱，該地區(qū)至少短缺6300萬升葡萄酒。在新西蘭的國內(nèi)市場，2021年的短缺導(dǎo)致新西蘭葡萄酒的銷量跌至2004年以來的最低水平。

新西蘭葡萄種植者協(xié)會歐洲市場經(jīng)理克里斯·斯特勞德（Chris Stroud）表示：“由于新西蘭邊境關(guān)閉，2022年份葡萄酒將面臨新冠肺炎疫情和勞動力短缺的雙重挑戰(zhàn)。”

克里斯·斯特勞德補(bǔ)充說：”隨著這個年份的成功結(jié)束，我們相信新西蘭葡萄酒廠將在未來一年更好地滿足市場需求，這意味著我們的出口增長軌跡將回歸。“

3月13日，工作假期計(jì)劃的申請自大流行開始以來首次開放，但這對于需要工人來收獲的酒廠老板來說為時已晚。盡管存在這些挑戰(zhàn)，但2022年的收成還是收獲了532,000噸葡萄，幾乎每個地區(qū)和所有主要品種都在推動產(chǎn)量——從2021年的小產(chǎn)量轉(zhuǎn)變?yōu)檎Ｊ粘伞?

菲利普·格雷根對此表示：“收成的改善對行業(yè)和客戶來說都是好消息。生產(chǎn)商將能夠重建嚴(yán)重枯竭的庫存和銷售，而客戶應(yīng)該可以看到零售貨架再次進(jìn)貨。”

然而，成本上升和供應(yīng)鏈中斷仍然是釀酒商在尋求補(bǔ)充市場時的重大擔(dān)憂。“我們知道消費(fèi)者對新西蘭葡萄酒的需求強(qiáng)勁，因?yàn)槲覀兤咸丫频莫?dú)特風(fēng)味、質(zhì)量和可持續(xù)性在世界各地的葡萄酒愛好者中引起了共鳴。2022年份新西蘭葡萄酒是朝著滿足這一需求邁出的又一步。”