意大利葡萄酒
意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，早期，意大利葡萄酒產量和質量遠遠超于法國，法國葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來。意大利這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也占世界的1/4。
意大利釀酒的歷史已經超過了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國（埃娜特利亞）。實際上，埃娜特利亞是古希臘語中的一個名詞，意指意大利東南部。據說古代的羅馬士兵們去戰場時，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領土擴大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術的開端。
意大利葡萄酒：意大利葡萄酒選購與收藏指南 日期：2022-07-31
意大利是歷史悠久的舊世界葡萄酒國家，共有20個葡萄酒產區，從釀造歷史、酒標術語、葡萄品種、產區舊款、分級制度等入門知識來看，意大利葡萄酒稱得上是世界上最復雜的一個，不同的產區出產的葡萄酒風格有很大差異。
一、意大利葡萄酒產區
意大利的北部、中部和南部三個...
意大利葡萄酒：2022年意大利葡萄酒行業生產總值預計增長4.8% 日期：2022-07-30
（新聞來源：意酒網WineITA / Yhj9.com）
近日，意大利知名葡萄酒行業投資顧問機構米蘭投資銀行（Mediobanca）公布《2022年意大利全國葡萄酒行業調查報告》，報告顯示，2021年意大利葡萄酒行業總體呈增長狀態。進入2022年，雖然近幾個月受戰爭、通貨膨脹、物流的影響，但它預計，2022年意大利整?...
意大利葡萄酒：花思蝶莊主成為意大利葡萄酒聯合會新主席 日期：2022-05-15
（新聞來源：意酒網 / Yhj9.com）
近日，意大利葡萄酒聯合會（Unione Italiana Vini ）公布最新選舉結果，歷史悠久的意大利花思蝶家族酒莊董事長蘭貝托·花思蝶（Lamberto Frescobaldi）接替巴羅洛侯爵酒莊（Marchesi di Barolo）莊主恩埃內斯托·阿博納（Ernesto Abbona），成為意大利葡萄酒聯合會新一任主席?...
意大利葡萄酒：2022年意大利葡萄酒產業面臨嚴峻考驗 日期：2022-04-17
（新聞來源：意酒網 / Yhj9.com）
近日，意大利社會投資研究中心（Censis）和意大利糧農合作社聯盟（Alleanza Cooperative Agroalimentari）在羅馬聯合發布了題為《飆升的成本（The Fever of Costs）》的調研報告。
報告預計，由于受到能源、原材料漲價、世界經濟形勢以及戰爭的影響， 2022年意...
意大利葡萄酒：意大利IGT級別葡萄酒必須全部在產區內進行釀造 日期：2022-04-14
（新聞來源：意酒網 / YHJ9.COM）
2021年12月2日，歐盟議會和理事會頒布第 2021/2117號歐盟法規：自2021年12月7日起，歐盟成員國的IGP級別葡萄酒（IGP等同于IGT）必須全部在該產區范圍內進行發酵釀造。即便是法規允許IGP級別葡萄酒使用部分來自產區以外的葡萄（不超過15%），這部分葡萄也需在?...
意大利葡萄酒：2021年意大利葡萄酒出口額創新高達到71億歐元 日期：2022-04-11
（新聞來源：意酒網 / Yhj9.com）
據意大利國家統計局（ISTAT）發布的數據顯示，2021年意大利葡萄酒出口達到71億歐元，創造新的歷史紀錄，與2020年相比增加了12.4%，2021年意大利有19個大區的葡萄酒出口額與2020年相比實現了增長，有16個大區的出口額已經恢復到疫情之前的水平，15個大區的2021年?...
意大利葡萄酒：2021年意大利阿瑪羅尼葡萄酒出口額增長16% 日期：2022-03-15
（新聞來源：意酒網 / Yhj9.com）
根據意大利威尼托大區的瓦波利切拉葡萄酒產區協會（Consorzio dei Vini della Valpolicella）公布的產區官方數據顯示，2021年共有1900萬瓶阿瑪羅尼保證法定產區紅葡萄酒（Amarone della Valpolicella DOCG）上市銷售，在整體營收額中，海外市場貢獻了61%，出口額比2020年增加16%?...
意大利葡萄酒：2021年上半年意大利葡萄酒出口增長16% 日期：2021-09-15
（新聞來源：酒飲商務 / YHJ9.COM）
2021年上半年，意大利葡萄酒出口額同比增長了16%，達到33億歐元，這得益于皮埃蒙特和托斯卡納的氣泡酒和葡萄酒的強勁表現。到2021年底，意大利的出口有望創下歷史新高，得益于國際市場的消費，預計出口額將達到70億歐元。上半年，意大利起泡酒的出口增...
意大利葡萄酒：2021年1-6月意大利國內葡萄酒消費報告發布 日期：2021-08-30
（新聞來源：新聞來源：意酒網 / WineITA團隊）
全球市場研究機構IRI近日發布《2021年1-6月意大利國內葡萄酒消費報告》。數據顯示，今年1-6月，意大利國內的大眾零售渠道（大型連鎖超市、超市和小型零售終端店面等面向終端消費者的銷售渠道）中葡萄酒銷售總額達到9.2655億歐元，與2020年同?...
意大利葡萄酒：意大利圣酒（Vin Santo） 日期：2021-03-15
意大利圣酒（Vin Santo）是原產于意大利中部托斯卡納的一種甜葡萄酒，釀造方式主要是將采收的葡萄風干，減少水份，濃縮的葡萄汁倒入小橡木桶后發酵釀制而成，和風干酒（Passito）有著頗多相似之處。
釀造圣酒（Vin Santo）和風干酒（Passito）的葡萄，都會首先經歷風干過程，過去這一過程通?...
熱門文章
- 09-20
- 11-16
- 05-07
- 10-28
- 12-01
- 12-23
推薦文章
- 07-31
- 07-30
- 07-29
- 07-28
- 07-27
- 07-26
- 07-25
- 07-23
- 07-22
- 07-21
- 07-20
- 07-19
