博若萊產(chǎn)區(qū)
博若萊位于勃艮第的南部，有時(shí)也被歸到勃艮第產(chǎn)區(qū)。屬于較為典型的大陸性氣候，夏天溫度高，秋天干燥時(shí)間長(zhǎng)，有利于佳美的成熟。博若萊地區(qū)北部多為山坡地貌，在堅(jiān)硬的花崗巖層上覆蓋著風(fēng)化的碎石，硅土、礦物質(zhì)含量較豐富，是10個(gè)特級(jí)葡萄園所在地，能釀造出口感濃郁，具有深度的佳美葡萄酒。南部則是一大片平原，多為淺薄黏土，主要用于釀造口味清爽的博若萊新酒。
“博若萊”酒是用一種叫佳美(Gamay)葡萄釀出來(lái)的，它屬于淡酒，不耐久存，因此新酒要在3個(gè)月內(nèi)（也有說(shuō)法是一年）喝掉，否則就失掉了它應(yīng)有的果香和新鮮風(fēng)味。每年十一月的第三個(gè)星期四，是法國(guó)政府規(guī)定的“博若萊新酒”上市日。這一天零點(diǎn)之前，“博若萊”酒是不能對(duì)外銷售的。博若萊新酒沒有紅葡萄酒或酸或澀的口感，它入口甜美、新鮮，有一股難以拒絕的嬌艷柔美。
博若萊產(chǎn)區(qū)：2022年份博若萊葡萄酒收成和質(zhì)量被看好 日期：2022-07-18
（新聞來(lái)源：酒飲商務(wù) / Yhj9.com）
博若萊葡萄種植者對(duì)2022年份的葡萄酒收成潛力和質(zhì)量充滿信心，盡管整個(gè)6月的極端天氣模式對(duì)法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)造成了嚴(yán)重破壞。博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)（Inter Beaujolais）主席丹尼爾·布利亞特（Daniel Bulliat）證實(shí)：“目前葡萄的收成潛力和健康狀況令人鼓舞。6?...
博若萊產(chǎn)區(qū)：博若萊葡萄酒在日本市場(chǎng)的銷量將大幅下降 日期：2022-07-11
（新聞來(lái)源：酒飲商務(wù) / Yhj9.com）
日本作為博若萊葡萄酒主要進(jìn)口國(guó)，今年的市場(chǎng)前景黯淡，由于不斷飆升的生產(chǎn)和運(yùn)輸成本正迫使日本飲料公司采取極端措施，該國(guó)的博若萊葡萄酒分銷商準(zhǔn)備將價(jià)格翻倍并削減產(chǎn)品線，以抵消不斷上升的運(yùn)輸成本。
根據(jù)博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)（Inte...
博若萊產(chǎn)區(qū)：法國(guó)博若萊新酒（Beaujolais Nouveau） 日期：2015-11-11
法國(guó)博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）的上市時(shí)間從1985年開始，由原來(lái)的每年11月15日更改為“每年11月第3個(gè)星期四”。博若萊新酒是由當(dāng)年當(dāng)季葡萄釀造，不適合久藏，其最佳飲用期通常不會(huì)超過第二年的五月。整個(gè)博若萊產(chǎn)區(qū)（Beaujolais）每年的葡萄酒總產(chǎn)量中有接近三分之一是作為薄若萊新酒出售，產(chǎn)?...
博若萊產(chǎn)區(qū)：博若萊產(chǎn)區(qū)（Beaujolais） 日期：2015-09-30
博若萊產(chǎn)區(qū)（Beaujolais）又譯作薄若萊產(chǎn)區(qū)，它是位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）南部的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，南抵里昂市，北達(dá)馬孔地區(qū)，東鄰索恩河，西面被美麗的里昂耐斯山巒所環(huán)繞。該區(qū)域縱深8英里，橫跨4英里寬，全部是連綿起伏的山坡和古樸的村莊，其間的家喻戶曉的博若萊村莊便是其名稱的發(fā)源地，而博?...
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