智利葡萄栽培起始于1518年,當時的西班牙傳教士在圣地亞哥周邊種植葡萄,以提供教會做彌撒用葡萄酒。二十世紀九十年代后,智利葡萄酒產業進入現代化階段。智利的地形和氣候都很適合葡萄的生長所以形成了這為著名葡萄酒的形成創造了條件。智利葡萄酒產區分三個區域,13個產區。
位于安第斯山脈以西的狹長地域,智利的氣候呈現出多樣化的特點,荒漠化多石地形的北部地帶,氣候顯示出干燥的特征。而南部則更加接近類似南極的氣候,很多地域都處于零下的溫度。而在這塊狹長地帶的中部,卻擁有著溫暖的氣候和肥沃的谷地地形,全國的大多數酒園都選擇在這里開始他們的釀酒事業。
盡管擁有久遠的葡萄釀酒歷史,智利人似乎無法很好的繼承西班牙人的釀酒本領,甚至直到世紀八十十年代,所有的智利紅酒似乎都接近相似的特質:毫無生氣,澀口,口感更接近草本植物的味道。
智利葡萄酒:智利葡萄酒7大紅酒品牌 日期:2017-08-30
智利葡萄酒有55%來自于7個紅酒品牌,它們分別是:干露酒莊(Concha y Toro)、圣派德羅酒莊(Vina San Pedro)、蒙特斯酒莊(Montes)、埃米利亞納酒莊(Emiliana)、翠嶺酒莊(Veramonte)、拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)和桑塔麗塔酒莊(Santa Rita)。
干露酒莊(Concha y Toro)
干露酒莊是智利...
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智利葡萄酒:說說智利葡萄酒分級和75%定律 日期:2016-08-09
智利葡萄酒分級
智利葡萄酒以質量穩定、性價比高聞名全球,但智利并沒有法定的葡萄酒分級制度,我們常見的酒標上的分級,如Varietal(品種級),Gran Reserva (特級珍藏級),Reserva De Familia(家族珍藏級),Reserva(珍藏級)及Premium(至尊限量級)等,都不過是每個酒廠自身...
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智利葡萄酒:中國將成為智利葡萄酒頭號合作伙伴 日期:2015-12-02
根據十一月的ProWine
China數據統計,Julio
Alonso自信地表示:“給我四個月的時間,我將首先拿下中國市場?!?
他的樂觀心態來自于這樣一個事實:在過去的12個月里智利葡萄酒對中國的出口量已經增長了34%,出口值增長了32%,到今年九月為止,英國同期比下降,而最大的市場——美國,依然停?...
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智利葡萄酒:智利葡萄酒的特點概述 日期:2015-10-22
智利作為新世界葡萄酒生產國,其釀造的葡萄酒在20世紀90年代才開始走向世界。由于物廉價美、口感獨特等一系列因素受到廣大消費者的喜歡,可以說正是因為智利獨特的風土環境,才能釀造出口感獨特的葡萄酒。
我們將從智利的地理位置、風土環境以及葡萄品種的不同風味來分析智利葡萄?...
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智利葡萄酒:智利葡萄酒產區分布地圖 日期:2015-10-20
智利是南美洲最重要的葡萄酒出口國,每年出口六千六百萬箱葡萄酒到全世界一百多個國家,葡萄種植面積118000公頃(相當于法國波爾多或者整個南非的葡萄種植面積),75%為紅葡萄品種。智利葡萄酒產區分為四個區域,從北往南分別是:
科金博葡萄酒產區:包括埃爾基谷(Elqui Valley)、利?...
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