法國政府一直對釀酒產業(yè)嚴格控制,只允許在特定產區(qū)產酒,不過自1日起,在原產區(qū)法定保護(AOP)及受保護地區(qū)標志(IGP)兩種級別的葡萄酒以外,法國各地也被容許生產無產區(qū)限制級別(VSIG)的葡萄酒。部分具有強烈地區(qū)象征的管制仍會保留,比如只有香檳產區(qū)生產的葡萄酒才可稱之為“香檳”。
香檳產區(qū)的酒商認為新措施為原有制度下的酒類敲響了警鐘,以香檳為例,今后任何人都可以種植釀造香檳的葡萄,不過部分地區(qū)溫度及濕度根本不適合,只會降低同款酒的整體質量。
法國其他葡萄酒產區(qū)對新法規(guī)表示歡迎,香檳產區(qū)附近的產區(qū)爭取平等待遇多年,當?shù)鼐用裰赋觯摦a區(qū)釀酒同樣歷史悠久,不滿香檳產區(qū)酒莊“自以為高人一等”的態(tài)度,拒絕給其他人機會。
法國國家葡萄酒協(xié)會主席認為,新制度有助于業(yè)界在不同地區(qū)興建酒莊,創(chuàng)造全新口味的葡萄酒,配合當代海外的需求,也有助于降低法國葡萄酒價格,從西班牙等競爭對手手中搶回低價酒的市場份額。