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澳洲瑪格麗特河產區引進新葡萄品種

雖然澳洲瑪格麗特河(Margaret River)產區以霞多麗和赤霞珠葡萄酒而聞名于世,但是其他一些來自歐洲(包括巴爾干地區)釀酒葡萄品種已經陸續出現在該產區,有利于進一步豐富澳大利亞葡萄品種的多樣性。

澳洲瑪格麗特河產區引進新葡萄品種


近年來,位于瑪格麗特河產區內的阿瑪托酒莊(Amato Vino)開始引進一些主流葡萄品種外的少為人知的葡萄品種,并且成為澳洲首家釀造斯蘭卡蒙卡貝拉(Slankamenka Bela)白葡萄酒的酒莊。斯蘭卡蒙卡貝拉葡萄是羅馬尼亞(Romania)的一種白葡萄品種,原產自前南斯拉夫(Yugoslavia)。


阿瑪托酒莊莊主布拉德·維爾說:“我一直對不尋常的葡萄品種情有獨鐘,但直到參加了一次邊緣葡萄品種酒展,我才決定種植黑珍珠(Nero d'Avola)、維蒙蒂諾(Vermentino)和格里洛(Grillo)葡萄,并用它們釀造新型風格的葡萄酒。”


他補充道:“種植斯蘭卡蒙卡貝拉葡萄只是一個美麗的意外,一開始我以為種植的是我喜歡的格里洛葡萄。然而,種上葡萄的兩年后,我開始懷疑它的品種屬性,經過DNA檢測后才發現,這種葡萄是斯蘭卡蒙卡貝拉,這是一種很多人都沒聽說過的品種。”


此次阿瑪托酒莊釀造的斯蘭卡蒙卡貝拉白葡萄酒酒體中等,口感順滑,表現出熱烈的熱帶水果和柑橘類水果的風味,伴隨持久的滑石粉礦物味。


威爾斯酒莊(Wills Domain)莊主Darren Haunold為了紀念家族源于奧地利的血脈,首次引進了葡萄品種施埃博(Scheurebe)。這是一種芳香型葡萄品種,主要種植于德國和奧地利的地中海氣候區,是雷司令(Riesling)和西萬尼(Silvaner)的雜交品種。

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