(資料來源:Wineita.com)
近期,意大利起泡酒產區和意大利南部某些葡萄早熟產區,已經陸續開始了葡萄收獲工作,根據意大利農場主協會(Coldiretti)的預測,2016年意大利整體葡萄產量相對2015年(475萬千升)至少增加5%。。但具體到每個大區葡萄產量的情況將有很大不同,比如普利亞(Puglia)大區葡萄的產量預計將增長15%,而倫巴第(Lombardia)大區葡萄產量則預計會下滑10%。
在意大利,最先開始收獲的將是在八月采摘的皮諾(Pinot)葡萄和霞多麗(Chardonnay);在九月和十月,將是本土紅葡萄桑嬌維塞(Sangiovese)、蒙特布查諾(Montepulciano)成熟豐收的季節;艾格尼科(Aglianico)、內比奧羅(Nebbiolo)以及奈萊洛(Nerello)葡萄將在十一月進行采摘。如果各地區葡萄采收期沒有特殊天氣變化的話,將有超過40%的葡萄用于法定產區(DOC)和保證法定產區(DOCG)葡萄酒的釀造,30%的葡萄用于釀造原產地葡萄酒(IGT),剩余不到30%的葡萄將用于釀造日常餐酒(Table Wine)。”
意大利農場主協會(Coldiretti)稱:“盡管要到九月和十月才能決定最終的葡萄收成,但是在經過了暖冬以及提前萌芽,還有最近一段時間的氣候狀況,特別是平均最低氣溫比往年有所下降,預示著今年的葡萄品質將非常令人滿意。今年春天氣溫明顯低于往年的平均溫度,特別是在東北部有晚霜出現,全國天氣相對比較潮濕,這些氣候變化,讓葡萄種植者們付出了更多的努力來維護葡萄的健康生長。
根據意大利農業組織獲得的統計數據,隨著意大利葡萄收獲季的開始,意大利葡萄酒產業將繼續成為今年意大利重要的經濟引擎,預計今年葡萄酒產業可以產生超過100億歐元的產值,并且提供了130萬個工作崗位。
意大利農場主協會(Coldiretti)的調查顯示:意大利葡萄酒產業的興旺,將會直接和間接影響到加工業、商業、玻璃制造業、瓶塞廠、物流、餐飲、葡萄酒旅游、生物能源等18個行業的經營前景。
意大利農場主協會主席羅伯特·蒙卡沃(Roberto Moncalvo)說:“意大利制造(Made in Italy)的未來,取決于我們對產品獨特性的宣傳和監管能力,這也是葡萄酒行業獲得成功的關鍵。目前意大利葡萄酒行業已經能夠最大化的開發當地資源,成為真正國家財富的代表。”
同時羅伯特·蒙卡沃主席還強調:“如今世界上每出口5瓶葡萄酒,就有1瓶來自意大利。意大利葡萄酒之所以能取得這樣的成就,正是因為意大利葡萄酒產業在保證自己獨特性和多樣性的同時,一直堅定不移的重視品質。”