瑪翠斯酒莊(Chateau Matras)位于法國波爾多右岸圣埃美隆(Saint Emilion)葡萄酒產區,圣埃美隆列級酒莊(Saint Emilion Grand Cru Classé)之一,該酒莊與位于波美侯(Pomerol)產區的布爾索酒莊(Chateau Bourseau)由同一家族所有,自1976年以來都由維羅妮卡(Véronique Gaboriaud-Bernard)掌管這兩家酒莊。瑪翠斯酒莊現任莊主為丹尼爾卡提亞(Daniel Cathiard)先生。
葡萄園狀況
瑪翠斯酒莊的葡萄園內種植有12.5公頃的葡萄,其中60%土地用于栽培梅洛(Merlot),剩下的40%用于培植品麗珠(Cabernet Franc)。園區的土壤以石灰巖粘土和砂質石灰巖土為主,酒莊非常尊重葡萄園風土特征及環境來種植葡萄,培育而成的葡萄品質優勝。
葡萄酒釀造
在葡萄酒釀造上,瑪翠斯酒莊在繼承波爾多傳統釀造工藝的同時,還結合現代最先進釀酒技術。酒莊的酒窖創建于12世紀時期的教堂內。葡萄采摘后會放在不銹鋼容器罐中進行發酵,然后再放在法國橡木桶中熟成,每年有40%比例的橡木桶會翻新。
酒莊酒款
瑪翠斯酒莊以出產優質的紅葡萄酒為主,如瑪翠斯特級葡萄園干紅葡萄酒(Chateau Matras Grand Cru, Saint-Emilion, France)采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛為主的葡萄混釀而成,其中2005、2003、2002年等多個年份曾榮獲《樺榭葡萄酒指引》“一星級”獎級。