西班牙葡萄酒協會(Wines from Spain)表示,2019年西班牙的葡萄產量為3800萬百升左右,較2018年的5000萬升大幅下降,但早期預測暗示,2019年可能是“十年來最好的年份之一”。
對西班牙葡萄酒產區來說,2019年是溫暖干燥的一年,降雨量低于平均水平,一些地區出現了初夏熱浪,葡萄園的疾病水平也很低。開花期間的潮濕和多風條件使產量自然保持在中等水平,漿果和串的重量明顯低于2018年。
西班牙葡萄酒協會介紹稱,2019年年份的西班牙紅葡萄酒可能具有“良好的復雜性、豐富的果香以及柔順圓潤的單寧”,并被吹捧具有巨大的陳釀潛力。
1、下海灣產區(Rías Baixas)2019壓榨葡萄產量為3240萬公斤
在生長季節的早期,下海灣產區遭遇了一些不幸。發芽迅速而不均勻,3月和4月氣溫低得多,減緩了葡萄的生長。部分地區出現了冰雹惡劣天氣,開花期持續不斷的挑戰性天氣,最終的結果是小而松散的花束,這對質量來說是個好兆頭,但對數量來說就不理想了。
8月28日開始收獲,一直持續到10月中旬,天氣晴朗,種植者可以在達到最佳成熟期后逐漸采摘,2019年該地區的產量為7997公斤/公頃,略低于10年平均水平。葡萄的酸度比通常的高一些,非常健康。
2、瓦爾德奧拉斯(Valdeorras)2019壓榨葡萄產量為680萬公斤
瓦爾德奧拉斯的葡萄種植者獲得了十年來最豐厚的收成,比去年多采了200萬公斤葡萄。2019年份該產區白葡萄酒和紅葡萄酒的質量都令人滿意,表現出“濃郁的芳香”和“完美的品質”。
3、比埃爾索(Bierzo)2019壓榨葡萄產量為1340萬公斤
在比埃爾索產區,隨著葡萄園從同年的嚴重霜凍中恢復過來,收成產量恢復到2017年前的水平。該地區春季的條件總體上是好的,但果實開花結果時的一些不合時宜的降雨降低了產量,但影響不大。采摘條件非常好,根據該地區的年度報告,門西亞葡萄(Mencía grapes)具有“強烈的香氣,鮮艷的顏色和強烈的味道”。
4、杜埃羅河岸(Ribera del Duero)2019壓榨葡萄產量為9600萬公斤
開花期間多風的天氣是導致產量下降的部分原因,同時夏季干燥,尤其是在8月下旬。接下來是暴風雨天氣,這減慢了成熟的過程,但仍然有時間在果實中達到適當的平衡。據稱,今年的漿果更小,更松散,但在果皮和果肉之間達到了完美的平衡。此次收成包括60萬公斤的阿比洛梅爾(Albillo Mayor),這是一種自中世紀以來就在這里種植的白葡萄品種,也是第一個在該地區獲得DO等級的白葡萄品種,它將至少占白葡萄酒混合比例的75%。
5、托羅產區(Toro)2019壓榨葡萄產量為1690萬公斤
在托羅,冬季的降雨量非常少,而且這種模式在整個生長季節都持續著,春天干燥溫暖,夏天炎熱。因此,與去年相比,果實更小,顏色更鮮艷,味道更濃,單寧更甜,成熟度也更高。
6、盧埃達產區(Rueda)2019壓榨葡萄產量為1.137億公斤(88%的弗德喬)
在盧埃達地區,8月底開始收獲長相思(Sauvignon Blanc),它的成熟時間通常早于該地區的旗艦品種弗德喬(Verdejo)。這里太熱、太干燥的條件導致產量低但果實健康。據稱,今年收成提供了“優質、集中、復雜、新鮮和健康的葡萄”。
7、里奧哈產區(Rioja)2019壓榨葡萄產量為3.85億公斤
對里奧哈來說,與2018年更涼爽、更濕潤的氣候相比,在生長期間的氣候更具有地中海風格。在2017年遭受嚴重霜凍的地區,今年也出現了全面復蘇和“回歸正常”的跡象。整個夏季直至秋季的干燥條件都使葡萄的生長較去年沒有那么活躍,并且收成時的葡萄串重量也低于平均水平。秋季一直保持良好的天氣,使得收成表現良好,2019年是一個全面的好年份。
8、納瓦拉產區(Navarra)2019壓榨葡萄產量為5450萬公斤
納瓦拉(Navarra)的種植者能夠在“最佳”天氣中收獲該地區廣泛的白葡萄品種和紅葡萄品種,降雨少,天氣溫暖,夜晚涼爽。 紅葡萄品種占該地區紅葡萄酒和桃紅葡萄酒產量的90%,包括丹魄(Tempranillo),歌海娜(Garnacha)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。人們對各種風格的葡萄酒質量寄予厚望,包括收獲較晚的麝香(Moscatel)葡萄酒。
9、索蒙塔諾產區(Somontano)2019壓榨葡萄產量為2100萬公斤
索蒙塔諾的收成結果在質量和數量上都非常好,該地區的種植者帶來了比前一年更高的產量,8月22日,第一批霞多麗葡萄被采摘,緊接著就是各種各樣的葡萄品種,包括瓊瑤漿(Gewürtztraminer)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹魄(Tempranillo)、梅洛(Merlot)、Garnacha Tinta,最后是當地的紅莫里塞爾(Morisel)。
10、拉曼恰產區(La Mancha)2019壓榨葡萄產量數據未知
由于干旱條件,拉曼查地區的產量顯著降低。在一些地區,夏末的冰雹導致產量下降了30-40%。葡萄品質很好,尤其是紅葡萄酒。
11、佩內德斯(Penedes)2019壓榨葡萄產量數據未知
據稱,2019年在佩內德斯和加泰羅尼亞其他地區的收成“非常好,盡管產量不如去年豐收”。佩內德斯地區的葡萄收成良好,但產量比去年低,所有地區都達到了最佳成熟度。短周期的品種,如霞多麗(Chardonnay)、Moscatel de Frontignac以最佳的成熟狀態采摘,而周期中等的品種,如沙雷洛(Xerel-lo)和梅洛(Merlot),成熟較慢,芳香和表皮成熟良好。后期品種,如帕雷拉達和赤霞珠,成熟緩慢,酸度適中。
12、普里奧拉托(Priorat)2019壓榨葡萄產量為620萬公斤
普里奧拉托冬季和春季的降雨量比往年少,最嚴重的天氣事件是連續四天的熱浪,6月底和7月初的溫度超過了40°C。9月的小雨受到了種植者的歡迎,接下來的幾周氣溫適中,隨著收獲日期的臨近,有利于穩定和完全成熟。 盡管初夏充滿挑戰,特別是對于一些佳麗釀(Cari?ena)葡萄園,2019年普里奧拉托的果實品質總體上很高,而歌海娜(Garnacha)的表現非常出色。
13、胡米亞產區(Jumilla)2019壓榨葡萄產量為7800萬公斤
胡米亞產區的收獲期長達三個月,這是一個特別大的DO產區,面積超過2500平方公里。早熟的白葡萄品種最先收獲,接著是西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、廷塔歌海娜(Garnacha Tinta)和廷托雷拉歌海娜(Garnacha Tintorera)等紅葡萄品種。據稱,2019年幾乎完全沒有病害,這對今年胡米亞的葡萄酒來說是個好兆頭,因為有機產品的比例可能很高。
14、赫雷斯產區(Jerez)2019壓榨葡萄產量為5730萬公斤
整個生長季的低降雨量和溫和的夏季是赫雷斯在2019年的主要因素,遠低于往常的600升的年降雨量,而7月份的氣溫明顯低于正常水平。而8月份則是一個更典型的炎熱催熟期的最后幾周,這些條件有利于葡萄的逐漸成熟,并有助于提高葡萄的酸度。赫雷斯當局的報告說:“今年的產量將提供80,000噸高質量的葡萄汁,并將用于我們的DO葡萄酒的克里亞德拉陳釀系統中。”