(新聞來源:華夏酒報(bào) / Lisa Denham)
受非季節(jié)性干旱影響,2020年的智利葡萄采收季已于4月落下帷幕。往年智利葡萄采收工作持續(xù)到5月份,2020年采收季較往年提前一個(gè)月結(jié)束,這也是20年來智利最早完成的葡萄采收季。
總體來說,新冠肺炎疫情對(duì)智利葡萄采收季的影響不大。但在防疫、抗疫的影響下,保持社交距離,夜間物流中斷等管制措施仍給部分酒莊的采收工作帶來了不便。
由于冬季,甚至在整個(gè)葡萄生長(zhǎng)和成熟期的降水量不足,加上高溫導(dǎo)致的干旱,造成一些葡萄出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。總體而言,智利今年葡萄產(chǎn)量較低,但降幅不會(huì)像阿根廷那樣減產(chǎn)25%。
因?yàn)槠咸训纳L(zhǎng)周期較往年有所縮減,糖分積累周期縮短,有可能造成今年葡萄酒酒精度較低。從葡萄品種來看,2020年份的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)表現(xiàn)很好,帶有新鮮的果香和紫羅蘭等花香,酒精含量和葡萄的酸度非常平衡,賦予葡萄酒較長(zhǎng)的生命力。相比之下,霞多麗(Chardonnay)的產(chǎn)量極低,受此影響,散裝葡萄酒的離岸價(jià)漲至約0.95美元/公升。
隨著北美和英國(guó)對(duì)智利葡萄酒消費(fèi)需求不斷增加,今年智利散裝葡萄酒的價(jià)格整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。智利普通紅葡萄酒的價(jià)格約為0.60美元/公升,赤霞珠葡萄酒的價(jià)格基本為0.65-0.80美元/公升。