選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。
觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。
按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
選購葡萄酒:第一次選購葡萄酒時要注意些什么? 日期:2016-01-15
詢問自己喜歡果香味的還是草本味的葡萄酒
嘗試使用“fruit-forward(果香味)”等這些簡單的短語,而不是用單詞來形容自己喜歡什么樣的葡萄酒。草本味葡萄酒帶有很少的水果香味,更多的是礦物味和咸鮮味。果香味的葡萄酒當然是有豐富的水果味。大多數新的葡萄酒飲用者會更傾向于果香?...
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選購葡萄酒:葡萄酒選購年份指南 日期:2016-01-13
葡萄酒在選購時,年份和產區是兩個非常重要的信息,特別是對于舊世界葡萄酒的選購,年份更是具有舉足輕重的意義,同一產區不同的年份,葡萄酒的品質差異也會比較大,而對于新世界葡萄酒來說,年份的影響比較小,因為新世界葡萄酒產區實現了量產,產區的氣候也都比較穩定。
所以在...
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選購葡萄酒:進口紅酒選購技巧與常識 日期:2015-11-02
一、進口紅酒選購技巧
1、細讀瓶外標簽
葡萄酒瓶身的標簽用來向消費者介紹葡萄酒的產地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質越優良,那么酒標內容也會更為全面和豐富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用過的葡萄酒酒瓶上的標簽,許多知識都可以從瓶上的標簽中?...
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選購葡萄酒:葡萄酒常見的幾種購買途徑 日期:2015-10-10
如今葡萄酒也已經走入了人們的日常生活中,很多地方都能購買到葡萄酒,但是在哪能買到性價比高,口感又好的葡萄酒恐怕成了一個難題,當然也不乏有葡萄酒發燒友想購買能收藏的珍貴名酒,這里我為大家介紹幾種葡萄酒的購買途徑。
網購
在網上購買葡萄酒很便捷,價格也相對...
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選購葡萄酒:如何理解葡萄酒的年份 日期:2015-09-06
很多人在購買的葡萄酒的時候,都會問一下這是什么年份的?絕大多數的葡萄酒,都會在酒瓶上標注年份,這個年份是指采摘葡萄的年份,如何去理解這個葡萄酒的年份一說,為什么會有人認為葡萄酒的年份是越老越好?
雖然葡萄酒講年份,但也并不是所有的葡萄酒年份越老越好。葡萄作為一...
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選購葡萄酒:美國葡萄酒愛好者網上購酒增長不會減慢 日期:2015-07-24
葡萄酒智情機構(Wine
Intelligence)的最近的一項調查發現今年六月前只有11%的美國葡萄酒愛好者曾在網上購買過葡萄酒。
該調查還發現5850萬經常飲酒的美國人用互聯網搜索過葡萄酒,3000萬參加過網上論壇的討論,但實際在網上購酒的人數低于1000萬。
三分之一的受調查者使用互聯網來?...
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選購葡萄酒:選購澳大利亞葡萄酒的關鍵因素 日期:2015-03-27
澳大利亞同美國一樣是新世界葡萄酒產酒國的代表之一,葡萄酒種類繁多,琳瑯滿目。了解一些關于澳大利亞葡萄酒產區及年份的知識,可以幫助你購買到符合自己心意的澳大利亞葡萄酒。大體來說,經典產區出產的經典品種葡萄酒往往具有比較值得信賴的品質;下面我們就來看看,澳大利亞各個品種?...
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選購葡萄酒:購買紅葡萄酒要看好年份 日期:2013-11-07
要把辛辛苦苦賺來的錢花在一瓶不便宜的年份紅葡萄酒上時,任何消費者的心里都會有種不想“買瞎”的感覺。所以,在購買紅葡萄酒之前,還是要記住一些紅葡萄酒的年份信息。要知道,即使是最出色的酒商也有可能釀制出十分糟糕的葡萄酒,以下的內容是一些重要紅葡萄酒產區的年份信息。
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選購葡萄酒:送禮進口葡萄酒選購法則 日期:2013-02-21
針對葡萄酒愛好者
如果你只是知道朋友喜歡葡萄酒,并喜歡嘗試各種不同風格的葡萄酒,那么你可以試著送他一些國內比較少見的品種葡萄酒如Malbec、Barbera等,或者干脆送他純粹的單一品種釀制的葡萄酒,讓朋友感受一下純粹的味道,也傳遞了友情的純粹,懂得欣賞酒語的朋友一定會感受到...
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選購葡萄酒:優質葡萄酒選購7要素 日期:2013-01-18
選擇優質葡萄酒需要注意葡萄原料、葡萄園區、釀造工藝、橡木桶陳釀、年份、調配、瓶貯干濕度等7個要素。
葡萄原料
這并不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級”的葡萄酒,但一個好的葡萄生長年份對于釀造“大師級”的葡萄酒來說也至關重要。另外,“?...
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