選購紅酒時要了解商標標簽的內容,包括產品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質量更有保障。
觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質量有問題,消費者應謹慎購買。
按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
選購葡萄酒:美國葡萄酒愛好者網上購酒增長不會減慢 日期:2015-07-24
葡萄酒智情機構(Wine
Intelligence)的最近的一項調查發現今年六月前只有11%的美國葡萄酒愛好者曾在網上購買過葡萄酒。
該調查還發現5850萬經常飲酒的美國人用互聯網搜索過葡萄酒,3000萬參加過網上論壇的討論,但實際在網上購酒的人數低于1000萬。
三分之一的受調查者使用互聯網來?...
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選購葡萄酒:選購澳大利亞葡萄酒的關鍵因素 日期:2015-03-27
澳大利亞同美國一樣是新世界葡萄酒產酒國的代表之一,葡萄酒種類繁多,琳瑯滿目。了解一些關于澳大利亞葡萄酒產區及年份的知識,可以幫助你購買到符合自己心意的澳大利亞葡萄酒。大體來說,經典產區出產的經典品種葡萄酒往往具有比較值得信賴的品質;下面我們就來看看,澳大利亞各個品種?...
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選購葡萄酒:購買紅葡萄酒要看好年份 日期:2013-11-07
要把辛辛苦苦賺來的錢花在一瓶不便宜的年份紅葡萄酒上時,任何消費者的心里都會有種不想“買瞎”的感覺。所以,在購買紅葡萄酒之前,還是要記住一些紅葡萄酒的年份信息。要知道,即使是最出色的酒商也有可能釀制出十分糟糕的葡萄酒,以下的內容是一些重要紅葡萄酒產區的年份信息。
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選購葡萄酒:送禮進口葡萄酒選購法則 日期:2013-02-21
針對葡萄酒愛好者
如果你只是知道朋友喜歡葡萄酒,并喜歡嘗試各種不同風格的葡萄酒,那么你可以試著送他一些國內比較少見的品種葡萄酒如Malbec、Barbera等,或者干脆送他純粹的單一品種釀制的葡萄酒,讓朋友感受一下純粹的味道,也傳遞了友情的純粹,懂得欣賞酒語的朋友一定會感受到...
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選購葡萄酒:優質葡萄酒選購7要素 日期:2013-01-18
選擇優質葡萄酒需要注意葡萄原料、葡萄園區、釀造工藝、橡木桶陳釀、年份、調配、瓶貯干濕度等7個要素。
葡萄原料
這并不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級”的葡萄酒,但一個好的葡萄生長年份對于釀造“大師級”的葡萄酒來說也至關重要。另外,“?...
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選購葡萄酒:葡萄酒選購五大誤區 日期:2013-01-04
其實,“什么葡萄酒才是好酒”這個問題,可謂見仁見智,并沒有統一的標準。挑選葡萄酒時,切莫人云亦云,最重要的是根據自己的口味和經濟實力來做決定。記住,適合自己口味的,才是好酒。
誤區1:掛杯就是好酒
很多葡萄酒愛好者一定都知道,好酒是一定會掛杯的,但反之?...
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