白葡萄品種:帕洛米諾葡萄品種(Palomino) 日期:2015-08-07
帕諾米諾(Palomino)屬白葡萄品種,是一種與西班牙赫雷斯(Jerez)地區所產的雪利酒(Sherry)聯系最密切的葡萄品種。該品種原產于西班牙,現主要種植于西班牙、澳大利亞、美國和南非等地。通常來說,在西班牙以外的地方,它的重要性在不斷下降。
根據現有記錄,幾乎可以斷定該品種原?...
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白葡萄品種:薩瓦涅葡萄品種(Savagnin) 日期:2015-08-04
薩瓦涅(Savagnin)原產于阿爾卑斯山脈,現主要種植于法國、瑞士、澳大利亞、意大利、加拿大和南非等地。薩瓦涅品種果粒小,肉質豐厚且香味獨特,屬較晚成熟的葡萄品種。
薩瓦涅果香味強烈,經常能品出核桃、杏仁和蜂臘的香味,入口后的余香更是持久濃烈,具有宜人順口的酸味,口感...
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白葡萄品種:特濃情葡萄品種(Torrontes) 日期:2015-08-03
特濃情(Torrontes)是對種植在阿根廷并為阿根廷所獨有的一些白葡萄品種的總稱,同時也是西班牙西北部(Galicia)當地的一種風味獨特的葡萄品種名稱。在西班牙加利西亞自治區,該品種常用于釀制河岸地區(Ribeiro)白葡萄酒。在西班牙境內,特濃情有時在科多巴(Cordoba)附近種植。在加納利群島(C...
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白葡萄品種:世界主要釀酒白葡萄品種 日期:2015-03-26
白葡萄作為釀造白葡萄酒的主要原料,世界主要釀酒白葡萄品種包括,霞多麗(Chardonnay)、慕斯卡特(Muscat)、長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)、雷司令(Riesling)、白皮諾(Pinot Blanc)、白玉霓(Ugni blanc)、鴿籠白(Colombard)等。
1、莎當妮(Chardonnay)——又名霞多麗,原產地是?...
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白葡萄品種:法國主要白葡萄品種 日期:2014-01-22
法國西鄰大西洋,南接地中海,東面有著阿爾卑斯山的阻隔。整個國家多河流,多山谷,因此造成了無數多變的小氣候和小環境。法國人根據幾百年的種植和釀造經驗,總結出每個地區最適合種植的葡萄品種以及最適合的釀造方法,釀造出舉世無雙的葡萄酒。因此,很多今天在全球流行的葡萄品種,都?...
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