帕諾米諾(Palomino)屬白葡萄品種,是一種與西班牙赫雷斯(Jerez)地區所產的雪利酒(Sherry)聯系最密切的葡萄品種。該品種原產于西班牙,現主要種植于西班牙、澳大利亞、美國和南非等地。通常來說,在西班牙以外的地方,它的重要性在不斷下降。
根據現有記錄,幾乎可以斷定該品種原產自安達盧西亞(Andalucia),并且有可能是以阿方索十世(King Alfonso X)的一位騎士名字來命名的。在各種帕諾米諾葡萄中,“Palomino Fino”曾經只在桑盧卡爾一德巴拉梅達(Sanlucar de barrameda)周圍地區種植,如今它已經成為最適合釀制雪利酒的葡萄品種,因為該品種具有過去廣泛用于釀制雪利酒的“Palomino Basto”或“Palomino de Jerez”所不具有的特征。
在西班牙,“Palonimo Fino”葡萄的種植面積約28,000公頃(約69,000英畝),其中大部分位于赫雷斯附近的雪利地區,此外,該品種在韋爾瓦(Condado de Huelva)也有種植。在韋爾瓦,該品種取代了扎爾瑪(Zalema)。在加利西亞自治區(Galicia)和盧埃達(Rueda)產區,該品種曾經也有種植,但后來被當地的一些葡萄品種所取代。在越來越喜愛葡萄酒的加那利群島(Canary Islands),該品種是當地主要的白葡萄品種,并且表現尤為成功。
在雪利以外的地區,如在法國,帕諾米諾常被稱為“Listan”或“Listan de Jerez”。但在法國,該品種的地位正不斷下降。在葡萄牙南部,該品種常被稱為阿連特茹(Alentejo)產區內的“佩胡姆(Perrum)”。
在西班牙以外的國家,南非是帕諾米諾葡萄種植最廣泛的地區。在南非語里它被稱為“Fransdruif”,在英語中被稱為“White French”。不過,帕諾米諾在南非的地位也正在快速下降,在南非,該品種常用來釀制蒸餾酒或與其他品種混合釀制初級餐酒。