卡內奧羅(Canaiolo)又譯為卡耐奧羅、卡尼羅,一種原產于意大利的紅葡萄品種,主要種植在意大利中部以及拉齊奧(Lazio)、馬爾凱(Marche)和撒丁島(Sardegna)等產區,它在托斯卡納(Tuscany)尤其出名,是基安蒂葡萄酒的法定釀酒品種之一。
在意大利托斯卡納,卡內奧羅(Canaiolo)常被用來和桑嬌維塞(Sangiovese)混釀生產基安蒂(Chianti)干紅葡萄酒,為基安蒂葡萄酒增添果味并且軟化單寧。曾經是意大利托斯卡納基安蒂地區葡萄酒的主要葡萄品種,在18世紀的時候,卡內奧羅(Canaiolo)在基安蒂(Chianti)中的重要性甚至超過了桑嬌維塞,也是釀造蒙特布查諾干紅(Vino Nobile di Montepulciano)的葡萄品種之一。
在19世紀的根瘤蚜大流行中,卡內奧羅(Canaiolo)的表現欠佳,且很難與抗根瘤蚜的美國砧木嫁接,此后它的地位開始逐漸衰落。到2006年,卡內奧羅葡萄品種在整個意大利的種植面積下降到約3000公頃。
使用卡內奧羅(Canaiolo)最大的好處之一是它能在初冬氣溫驟降的時候能確保發酵的正常進行。卡內奧羅有較強的抗腐爛能力,很適合采摘后的自然風干。釀酒師往往會使用風干濃縮后的Canaiolo加入到以桑嬌維塞為主的葡萄發酵汁中,高糖份的卡內奧羅濃縮葡萄汁使其更容易啟動和完成發酵。如今,經典基安蒂產區(Chianti Classico)仍會使用少量的優質卡內奧羅與桑嬌維塞做釀酒搭檔。