卡耶塔娜（Cayetana）是起源于伊比利亞半島（Iberian Peninsula）的一種古老的白葡萄品種，主要種植于西班牙，在葡萄牙、澳大利亞也有少量種植，該品種有多個(gè)別稱，最常見的為白莫里緹托（Mourisco Blanco）與白珍拿（Jaen Blanco）。

葡萄品種特征

卡耶塔娜具有非常小的葉子，果串大而緊湊，圓形果粒，完全成熟的果粒含糖量高，產(chǎn)量中高，成熟周期長，九月中旬成熟。它喜歡晝夜溫差變化大的氣候，這樣有利于它的成熟。該品種抗旱性好，最喜歡貧瘠的沙質(zhì)土壤。但極易感染白粉病和灰霉病，而且易遭螨蟲侵害。

卡耶塔娜（Cayetana）品種所釀造的葡萄酒，酒色為稻草色，酒香濃郁，香氣相當(dāng)復(fù)雜，充滿活力和多鐘水果口味，有成熟的蘋果、檸檬、柑橘、香蕉香氣，口感溫和，酸度偏低，酒體中庸平淡，余味帶有礦物質(zhì)氣息。

葡萄種植區(qū)域

在西班牙，卡耶塔娜（Cayetana）主要分布在卡斯蒂利亞-拉曼恰（Castilla La Mancha）、安達(dá)路西亞（Andalucia）與馬德里（Madrid）、埃斯特雷馬杜拉（Extremadura）等地區(qū)，總種植面積約為12000公頃。

在葡萄牙，當(dāng)?shù)厝税芽ㄒ确Q之為白莫里緹托（Mourisco Blanco），分布于阿連特茹地區(qū)（Alentejo），2010年，其種植面積僅有141公頃。

19世紀(jì)，卡耶塔娜以多拉迪洛（Doradillo）之名從西班牙引進(jìn)澳大利亞，2008年，多拉迪洛的種植面積為74公頃，主要分布于氣候炎熱、灌溉條件良好的河邊。