澳大利亞葡萄酒是新世界葡萄酒的代表之一，作為新興的移民國家，與舊世界的葡萄酒產國相比，澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的，除了嚴格遵循的傳統釀酒方式外，還采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，加上澳大利亞穩定的氣候條件，其每年出產的葡萄酒的品質都相對穩定。
澳大利亞著名的十個酒莊包括：禾富酒莊（Wolf Blass）、奔富酒莊（Penfolds）、奧蘭多酒莊（Orlando Wines）、莎普酒莊（Seppelt）、彼德利蒙酒莊（Peter Lehmann）、御蘭堡酒莊（Yalumba）、科朗福酒莊（Krondorf）、哈迪酒莊（Hardys）、醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）、玫瑰山酒莊（Rosemount Estate）。
澳大利亞的釀酒師在釀酒時，普遍采用橡木桶儲存及低溫發酵技術，故制造出的葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。銳意創新的多元文化背景的釀酒經驗，以及崇尚保留葡萄品種的最高度原味和果香的釀酒哲學，使得澳洲葡萄酒充滿個性和活力。
澳大利亞酒莊：醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate） 日期：2016-08-09
醞思酒莊（Wynns Coonawarra Estate）又譯為醞思古納華拉酒莊，位于澳大利亞南澳州庫納瓦拉（Coonawarra）葡萄酒產區，該產區杰出的葡萄酒生產商，也是擁有最大單一葡萄園的酒莊，所產的葡萄酒品質和風味都贏得高度的贊譽，被公認為是庫納瓦拉地區的標桿。
酒莊歷史
醞思酒莊由蘇?...
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澳大利亞酒莊：御蘭堡酒莊（Yalumba） 日期：2016-08-08
御蘭堡酒莊（Yalumba）位于澳大利亞著名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產區，澳大利亞最古老的家族酒莊之一，創立于1879年，在一個多世紀的時間里已經形成了自己獨特的風格。
酒莊歷史
御蘭堡酒莊由塞繆爾?史密斯（Samuel Smith）創立于1879年，塞繆爾·史密斯原來是一名英國的啤酒釀?...
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澳大利亞酒莊：彼德利蒙酒莊（Peter Lehmann） 日期：2016-08-06
彼德利蒙酒莊（Peter Lehmann）位于澳大利亞南澳州著名的巴羅薩谷（Barossa Valley），澳大利亞最受尊重且最具革新精神的酒商之一，能夠釀制出讓全球葡萄酒愛好者都為之興奮的酒品，2003年，彼德利蒙酒莊成為了赫斯精選（Hess Collection）的成員之一。
酒莊歷史
在1980年之前，其創始人...
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澳大利亞酒莊：沙普酒莊（Seppelt） 日期：2016-08-05
沙普酒莊（Seppelt）又譯為莎普酒莊，位于澳大利亞著名的維多利亞州（Victoria）葡萄酒產區，是澳大利亞享有盛譽的酒莊之一，酒莊的經營理念與創新發展對整個澳大利亞酒莊的歷史產生了重要而深遠的影響。該酒廠出產的酒品包括起泡葡萄酒，以及獲得多個獎項的紅葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒，
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澳大利亞酒莊：奧蘭多酒業（Orlando Wines） 日期：2016-08-04
奧蘭多酒業（Orlando Wines）位于南澳大利亞巴羅薩谷（Barossa Valley），奧蘭多是整個巴羅薩谷最古老的酒業公司之一，其建立于1847年，現在隸屬于保樂力加集團（Pernod Ricard），旗下最出名的是杰卡斯酒莊（Jacob's Creek）。
巴羅薩谷產區的設拉子（Shiraz）被譽為全世界最出色的葡萄品種，這里曾?...
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澳大利亞酒莊：云咸酒莊（Wyndham Estate） 日期：2016-05-19
云咸酒莊（Wyndham Estate）是澳大利亞獵人谷產區的著名酒莊之一，新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)是澳大利亞最古老的葡萄酒產區，而擁有將近200年歷史的云咸酒莊就位于此。云咸酒莊擁有100公頃的葡萄園，曾是澳大利亞西拉葡萄酒的首批釀造者，當然目前也釀造很多其他品種的葡萄酒。
酒...
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澳大利亞酒莊：哈迪斯酒莊（Hardys） 日期：2016-04-08
哈迪斯酒莊（Hardys）又譯為哈迪酒莊、夏迪酒莊，釀酒史起自于19世紀中，迄今已有近160年的歷史，由托馬斯?哈迪（Thomas Hardy）創立，歷經數代的經營發展，哈迪家族在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位。
酒莊歷史
1850 年英國青年托馬斯?哈迪（Thomas Hardy）搭乘“英倫帝國號”?...
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澳大利亞酒莊：凱富酒莊（Craneford） 日期：2015-10-20
凱富酒莊（Craneford）所在地特羅若位于巴羅薩谷（Barossa Valley）北部地區，是一個古典而有歷史感的小鎮。在凱富酒莊，每一位員工都將對葡萄酒的熱愛與激情融入生產釀造的各個環節，以此造就了品質卓越且獨具巴羅莎谷風格的葡萄酒。酒窖位于古老的特羅若小鎮的消防站舊址，那里可以感受到歷史?...
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澳大利亞酒莊：格蘭特伯爵酒莊（Grant Burge） 日期：2015-09-15
格蘭特伯爵酒莊（Grant
Burge）位于南澳大利亞州的巴羅薩谷（Barossa Valley）葡萄酒產區，由格蘭特·伯爵和海倫·伯爵創立于1988年，以出產優質起泡酒、紅葡萄酒、白葡萄酒以及加強酒聞名，是該產區知名的酒莊之一。
格蘭特伯爵酒莊（Grant Burge）的葡萄園位于巴羅薩產區。巴羅薩產區位于南?...
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澳大利亞酒莊：禾富酒莊（Wolf Blass） 日期：2015-09-09
禾富酒莊（Wolf Blass）于1966年由釀酒師禾富（Wolf Blass）成立于澳大利亞巴羅薩谷（Barossa Valley），新中文名為“紛賦酒莊”。在澳大利亞，禾富先生被稱之為葡萄酒業的“金童”，除了是禾富酒莊的創始人和經營者，還頭頂著“世界知名釀酒師”的稱號。
酒莊歷史
1961年，在家鄉德?...
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