法國主要有十個葡萄酒產區,最具代表性的是波爾多、勃艮第及香檳三大產區,另外還有兩個著名的白蘭地產區:雅文邑產區(Armagnac)、干邑產區(Cognac)。
波爾多葡萄酒享譽世界,它口感柔順細致,風情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產地。
勃艮第產區的葡萄酒力道渾厚堅韌,與波爾多葡萄酒的柔順恰相對立,被稱為"法國葡萄酒之王"。
香檳產區,以其特殊的地理環境,如詩如畫的自然風景,古香古色的人文藝術,與聰慧勤奮的酒農一道,共同“孕育”出了清新靈動,魅力無限的香檳佳釀。
法國葡萄酒10大產區:波爾多產區(Bordeaux)、勃艮第產區(Bourgogne)、香檳產區(Champagne)、阿爾薩斯產區(Alsace)、盧瓦爾河谷產區(Vallee de la Loire)、汝拉和薩瓦產區(Jura et Savoir)、羅納河谷產區(Rhone Valley)、西南產區(Sud-Ouest)、朗格多克-魯西雍產區(Languedoc-Roussillon)、普羅旺斯-科西嘉產區(Provence et Corse)。
法國葡萄酒產區:伏舊產區(Vougeot) 日期:2016-10-25
伏舊產區(Vougeot)是勃艮第(Bourgogne)子產區夜丘(Cote de Nuits)所轄的一個小村莊,位于沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)南部,是勃艮第最出色的紅葡萄酒產區之一。
伏舊村得名于伏舊(Vougeot)河。12世紀時,教會的修士已經在這里建造修道院以及種植葡萄,為伏舊村今天在葡萄酒業所取得的輝?...
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法國葡萄酒產區:熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin) 日期:2016-10-24
熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)是法國勃艮第夜丘(Cote de Nuits)產區非常著名的產酒村,位于第戎(Dijon)南部,東邊是平坦開闊的撒安納(Saone)平原,勃艮第最優質的紅葡萄酒產區之一。
熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的葡萄園總面積超過400 公頃,主要出產特級和一級葡萄酒。熱夫雷-香?...
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法國葡萄酒產區:莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis) 日期:2016-10-22
莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)與香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)村相鄰,是勃艮第子產區夜丘(Cote de Nuits)的一個村莊級產區,成立于1936年,葡萄園占地面積約為345英畝。
1927年,莫雷(Morey)也仿效周邊的村莊,把最優秀的葡萄園名稱加在村莊名之后,用以命名葡萄酒。但奇怪的是,Clos Saint D...
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法國葡萄酒產區:沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee) 日期:2016-10-20
沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)是法國勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的一個小村莊,村子原名沃恩(Vosne),1866年,為了對村內令人矚目,并讓村民引以為豪的葡萄園La Romanee表示敬意,該村將“Romanee”作為后綴加入了村名。它是夜丘(Cote de Nuits)最閃耀的明星,是勃艮第產區的精華所在。
沃恩-羅曼?...
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法國葡萄酒產區:香波-慕西尼(Chambolle-Musigny) 日期:2016-10-19
香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)葡萄酒產區位于法國勃艮第夜丘(Cote de Nuits),處于莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)和沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)之間,葡萄園面積179公頃。
產區歷史
香波-慕西尼(Chambolle-Musigny),這個村莊級法定產區成立于1936年,人口不足400,但卻因釀造高品質的葡?...
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法國葡萄酒產區:馬沙內產區(Marsannay) 日期:2016-10-08
馬沙內產區(Marsannay)是法國勃艮第夜丘(Cote de Nuits)中最北端的法定產區,被稱為夜丘產區的金色大門,橫跨Chenove、Marsannay la Cote以及Couchey等地。
風土條件
馬沙內產區氣候溫和,但也帶有一點大陸性氣候的特征。土壤呈深棕色,較干燥,主要成分為白堊土、泥灰土和黏土,土壤?...
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法國葡萄酒產區:武弗雷產區(Vouvray) 日期:2016-09-13
武弗雷產區(Vouvray)位于法國盧瓦爾(Loire)河的右岸,靠近Tours市,都蘭產區(Touraine)里最聲名顯赫的一個子產區,它于1936年獲得法定產區地位,武弗雷產區的葡萄園面積達到2000公頃。
風土條件
武弗雷產區的土壤類型主要為黏質石灰巖和白堊,大陸性氣候為主,由于其西部距大?...
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法國葡萄酒產區:干邑產區(Cognac) 日期:2016-07-29
干邑產區(Cognac)位于法國西部瀕臨大西洋的夏朗德省,波爾多(Bordeaux)之北,干邑地區生產葡萄酒的歷史可以追溯到公元3世紀,而干邑白蘭地則誕生在17世紀。那里有一條夏朗德(Charente)河,彎彎曲曲繞過了昂古(Angoulême)、雅爾納克(Jarnac)、科涅克(Cognac)和圣特(Saintes)等市鎮,流到Rochefo...
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法國葡萄酒產區:法國十大產區與葡萄酒的風格 日期:2016-07-12
法國的葡萄種植遍布全國,由于各產區氣候和土壤的差異,所以葡萄酒的風格也各有不同。本文帶你了解波爾多、勃艮第、香檳產區、阿爾薩斯、汝拉-薩瓦、西南產區、羅納河谷、盧瓦爾河谷、朗格多克-魯西榮、普羅旺斯等十大葡萄酒產區的風格與特點。
1、波爾多產區(Bordeaux)
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法國葡萄酒產區:布爾丘(Cotes de Bourg) 日期:2016-06-13
布爾丘(Cotes de Bourg)又譯為布朗丘、布朗山坡、迪寶谷,位于Bordeaux市北側30公里(19英里),Gironde和Dordogne河的交匯處,葡萄種植面積達3,700公頃(9,000英畝),主要種植有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、馬爾貝克(Malbec)等釀酒葡萄品種,產區的土壤主要是黏質石?...
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