意大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術(shù)的國(guó)家之一，早期，意大利葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于法國(guó)，法國(guó)葡萄酒僅僅是從意大利“竊取”而來(lái)。意大利這個(gè)神秘而典雅的國(guó)度，除了有著令人嘆為觀止的藝術(shù)文化外，葡萄酒的產(chǎn)量也占世界的1/4。
意大利釀酒的歷史已經(jīng)超過(guò)了3000年。古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國(guó)（埃娜特利亞）。實(shí)際上，埃娜特利亞是古希臘語(yǔ)中的一個(gè)名詞，意指意大利東南部。據(jù)說(shuō)古代的羅馬士兵們?nèi)?zhàn)場(chǎng)時(shí)，和武器一塊兒帶著葡萄苗，領(lǐng)土擴(kuò)大了就在那兒種下葡萄。這也就是從意大利向歐洲各國(guó)傳播了葡萄苗和葡萄酒釀造技術(shù)的開(kāi)端。
意大利葡萄酒：2016上半年意大利葡萄酒出口額超過(guò)25億歐元 日期：2016-08-08
（資料來(lái)源：Wineita.com）
意大利安莎通訊社（ANSA）最近發(fā)布了葡萄酒經(jīng)濟(jì)觀察委員會(huì)（Osservatorio Economico dei Vini，簡(jiǎn)稱OVSE）近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在2016年上半年里，意大利葡萄酒總體海外出口額超過(guò)25億歐元，其中起泡酒，尤其是普羅塞克（Prosecco）起泡葡萄酒表現(xiàn)突出。相比2015年同期數(shù)據(jù)，...
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意大利葡萄酒：意大利本土紅葡萄酒選購(gòu)指南 日期：2016-07-25
意大利非常知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)包括托斯卡納（Tuscany）、皮埃蒙特（Piedmont)）和威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)等。本土有數(shù)百種葡萄，然而，通常用來(lái)釀制意大利紅葡萄酒的品種包括內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、桑嬌維塞（Sangiovese）、蒙特普布查諾（Montepulciano）、巴貝拉（Barbera）、黑珍珠（Nero d’ Avola）、科維...
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意大利葡萄酒：意大利三大內(nèi)比奧羅葡萄酒DOCG產(chǎn)區(qū) 日期：2016-07-22
意大利三大內(nèi)比奧羅葡萄酒DOCG產(chǎn)區(qū)分別是：巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）和羅埃羅（Roero）。前兩個(gè)于1980年獲得DOCG認(rèn)證，羅埃羅（Roero）于2004年獲得DOCG認(rèn)證，這三大產(chǎn)區(qū)都是以當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N之王——內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）為主。
巴羅洛（Barolo DOCG）
巴羅洛葡萄酒是皮埃?...
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意大利葡萄酒：巴巴萊斯科葡萄酒與著名酒莊 日期：2016-07-18
巴巴萊斯科（Barbaresco）又譯為巴巴萊斯克，是意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)（Piedmont）一顆璀璨的明星。與巴羅洛一樣，既表示產(chǎn)區(qū)，也表示葡萄酒，巴巴萊斯科與巴羅洛并列稱為皮埃蒙特的“雙子星”，同樣于1980年獲得最高等級(jí)DOCG的認(rèn)證，法律規(guī)定：巴巴萊斯科葡萄酒必須用100%的內(nèi)比奧羅釀造，酒精度在 12.5...
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意大利葡萄酒：2016年一季度意大利葡萄酒市場(chǎng)數(shù)據(jù)發(fā)布 日期：2016-07-15
（資料來(lái)源：Wineita）
近日，意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)（UIV）旗下的葡萄酒觀察委員會(huì)（Osservatorio del Vino della UIV），發(fā)布了2016年一季度意大利葡萄酒市場(chǎng)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
在意大利主要的On Trade（餐廳、酒吧、酒店等餐飲渠道）渠道中，起泡酒銷售額增長(zhǎng)了9.5%，銷售量增長(zhǎng)了6.8%；白葡萄?...
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意大利葡萄酒：意大利ABBBC葡萄酒 日期：2016-07-01
意大利ABBBC葡萄酒，代表了意大利最為出名的五種葡萄酒，分別是Amarone Della valpolicella、Barolo、Barbaresco、Brunello di Montalcino和Chianti Classico DOCG，了解了它們，你也就了解了意大利葡萄酒的精髓。
A=Amarone Della valpolicella（瓦坡里切拉阿瑪羅尼葡萄酒）
Amarone是產(chǎn)自意大利東北部威尼托大區(qū)...
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意大利葡萄酒：意大利紅酒購(gòu)買常識(shí) 日期：2016-04-18
1、意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)共有20個(gè)，與行政區(qū)劃分一致，最出名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有皮埃蒙特（Piedmonte）和托斯卡納（Tuscany），其中皮埃蒙特是意大利頂級(jí)葡萄酒的故鄉(xiāng)。
2、意大利葡萄品種眾多。目前得到意大利官方認(rèn)可的葡萄品種就到達(dá)350種左右，而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，整個(gè)意大利種植著超...
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意大利葡萄酒：巴貝拉葡萄酒的風(fēng)味與配餐方法 日期：2016-01-08
1、巴貝拉葡萄酒簡(jiǎn)介
果香：黑櫻桃，草莓，李子，黑莓
其他：紫羅蘭，薰衣草，干樹(shù)葉，熏香，香草，肉豆蔻，茴香
橡木：適合大橡木桶陳釀
單寧：低
酸度：高
陳年能力：傳統(tǒng)意義上有2-4年
同義詞：Barbare, Barbera d’Alba,
Barbera d?...
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意大利葡萄酒：2015年意大利葡萄酒出口額再創(chuàng)新高 日期：2015-12-31
意大利葡萄酒市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Wine Monitor最新數(shù)據(jù)顯示，在2015年即將結(jié)束的時(shí)候，意大利葡萄酒出口額將創(chuàng)54億歐元的新記錄，在全球看好意大利葡萄酒的同時(shí)，作為第四大葡萄酒進(jìn)口國(guó)的中國(guó)，卻僅占意大利葡萄酒出口份額的不到3%。
據(jù)Wine Monitor的最新消息，如果在2015年年末時(shí)出口額要超過(guò)2014?...
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意大利葡萄酒：意大利葡萄采摘迎來(lái)大豐收 日期：2015-09-28
意大利的生產(chǎn)商和葡萄種植者都看好今年的收成。經(jīng)過(guò)了一個(gè)夏天后，保證了去年的災(zāi)難不會(huì)重演。
意大利葡萄酒新聞網(wǎng)站稱在數(shù)量和質(zhì)量以及惡劣的天氣方面，2014年各個(gè)方面都有明顯的減少，但是今年夏天的天氣情況已經(jīng)讓酒農(nóng)們樂(lè)開(kāi)懷。紅葡萄的采摘才剛剛開(kāi)始，而白葡萄的采摘已經(jīng)結(jié)?...
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