1、什么是期酒

期酒就是指葡萄酒的早期購買，換句話說，就是葡萄酒在裝瓶前便開始銷售。買方需提前支付費(fèi)用，等到葡萄酒在酒窖陳年1至2年后才能最終提到現(xiàn)酒。這時(shí)候買方可以選擇立即繳稅或者將葡萄酒儲(chǔ)存在保稅倉庫中，直到再次被銷售。

2、期酒的利弊

一些酒莊通過期酒交易，可以有效地將壞年份的風(fēng)險(xiǎn)降至最低。如果沒有期酒制度的話，酒莊在壞年份的葡萄酒可能很難銷售出去。此外，期酒也可以給酒莊帶來大量的資金回流，緩解酒莊的資金壓力。

對(duì)于酒商和消費(fèi)者而言，成功的期酒購買可以降低成本，以更低的價(jià)格買到期酒。但是，期酒作為一項(xiàng)高性價(jià)比的投資，也蘊(yùn)藏了很多風(fēng)險(xiǎn)，如酒質(zhì)的變化，價(jià)格和市場(chǎng)的走勢(shì)以及匯率的變化等，這些都是不確定因素。

3、購買期酒的注意事項(xiàng)

大多數(shù)紅葡萄酒都經(jīng)不起常年的存放，一般須在上市后2~5年內(nèi)飲用。只有占總量0.1%的紅葡萄酒才具有存放10年以上的潛質(zhì)，這些酒需要在溫度和濕度控制適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中細(xì)心陳放。因此，為它們找到合適的地方存放就顯得尤為重要。

葡萄酒作為一種期貨投資，必然有其風(fēng)險(xiǎn)。期酒的價(jià)格高于拿到現(xiàn)酒價(jià)格的情況也時(shí)有發(fā)生，還曾經(jīng)發(fā)生過期酒未上市，酒商或者酒莊已經(jīng)倒閉或者易手的現(xiàn)象。所以尋找大型的值得信賴的酒商是投資期酒市場(chǎng)的首要因素，因?yàn)槊總€(gè)酒商的購買條件和經(jīng)營狀況往往不同，因此要充分考察和了解市場(chǎng)，只從信譽(yù)良好且從業(yè)已久、擁有長(zhǎng)時(shí)間良好交易記錄的商家購入酒釀。

除要考慮購買之后的專業(yè)保存條件之外，還要特別考察酒莊以及酒商財(cái)務(wù)狀況，以免被倒閉酒商或者酒莊所殃及。同時(shí)，要盡量購買大瓶裝和整箱酒。