天鷹酒莊（Altair）于智利的卡恰布谷（Cachapoal Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)著名的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于VSPT集團(tuán)，成立于2001年，是一個(gè)釀造最高水準(zhǔn)智利葡萄酒的精品酒莊。

酒莊歷史

2001年，天鷹酒莊在安第斯（Los Andes）山腳下正式成立。酒莊的名字Altair意為“牛郎星”，牛郎星是天鷹座恒星中最耀眼奪目的星星，是一顆從世界的每個(gè)角落都可以觀看到的星星。天鷹酒莊取此名是為了顯現(xiàn)酒莊的釀酒理念，酒莊期望釀造出智利品質(zhì)最佳的葡萄酒。

酒莊葡萄園

天鷹酒莊的葡萄園總面積為72公頃，位于上卡恰布谷產(chǎn)區(qū)（Valle del Alto Cachapoal）。該產(chǎn)區(qū)主要受到地中海氣候的影響，夏季炎熱，冬季溫和，晝夜溫差較大。此外，由于受安斯山的影響，園中形成了獨(dú)有的微氣候。葡萄園的土壤形成于四世紀(jì)，土壤成分主要是沙礫和石灰石，富含礦物質(zhì)。所有這些風(fēng)土條件使阿勒塔爾酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不但品質(zhì)卓越，而且獨(dú)具風(fēng)格。現(xiàn)在，葡萄園中種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、佳美娜（Carmenere）、味而多（Petit Verdot）和品麗珠（Cabernet Franc）等。酒莊采用生態(tài)化種植模式嚴(yán)格管理葡萄園，從葡萄種植到葡萄酒釀造，全程皆采用人工操作，始終致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

酒莊葡萄酒

天鷹酒莊出身于VSPT集團(tuán)旗下的圣派德羅（San Pedro），而圣派德羅酒莊（San Pedro）被《葡萄酒熱心家》雜志評(píng)為 “2011年度新世界最佳酒莊”。圣派德羅為加強(qiáng)品牌建設(shè)，打造出一系列精品葡萄酒——圣派德羅精選葡萄酒（Grandes Vinos de San Pedro），共5款酒：天鷹（Altair）、恒星（Sideral）、智利王（Cabo de Hornos）、紫醇（Tierra Morradas）和隕石（Kankana）。其中，天鷹（Altair）和恒星（Sideral）為天鷹酒莊所生產(chǎn)。

天鷹葡萄酒是上卡恰布谷產(chǎn)區(qū)（Valle del Alto Cachapoal）的最佳代表，也被視為智利最佳葡萄酒之一，由酒莊最好地塊的最上乘葡萄釀制而成。葡萄限產(chǎn)，橡木桶發(fā)酵，是一款濃烈、優(yōu)雅、平衡度極佳的超優(yōu)質(zhì)葡萄酒。年產(chǎn)量?jī)H有3500箱（6瓶/箱），自2003年起，天鷹葡萄酒每個(gè)年份的評(píng)分都在90分以上，其中，2010年份更是獲得智利最負(fù)盛名的葡萄酒指南《Descorchados》95分的高度評(píng)價(jià)，在智利各大頂級(jí)葡萄酒排名中，天鷹葡萄酒總是榜上有名。