伊皮尼亞產區（Irpinia）位于意大利南部坎帕尼亞大區（Campania）的阿維利諾省（Avellino），意大利最古老的葡萄酒產區之一，擁有悠久的釀酒歷史和文化傳承，以及獨特、優良自然風土條件。該產區位于亞平寧山脈南段的中心地帶，層巒疊嶂，河湖交錯。北部是桑尼奧（Sannio）產區，東部與普利亞（Puglia）大區、巴西利卡塔（Basilica ta）大區相鄰，南部是薩勒諾（Salerno）省，西部是那不勒斯（Naples）省。

坎帕尼亞大區（Campania）有四個保證法定產區DOCG，其中3個在伊皮尼亞（Irpinia）地區，分別是陶拉斯（Taurasi DOCG）保證法定產區紅葡萄酒，阿韋利諾的菲亞諾（Fiano di Avellino DOCG）和杜夫的格萊科（Greco di Tufo DOCG）保證法定產區白葡萄酒，依次是以紅葡萄品種艾格尼科（Aglianico）、白葡萄品種菲亞諾（Fiano）和格萊科（Greco）為主釀造，這三種葡萄都是意大利古老的原生本土品種。

因為較高的海拔和茂密植被帶來的氣溫調節作用，伊皮尼亞地區的氣溫通常比同在坎帕尼亞大區的海岸線地區要低6、7度，這里的葡萄生長季普遍要更長。正常的年份，伊皮尼亞（Irpinia）的白葡萄品種（例如Fiano、Greco）會在9月末或10月初開始采收。而同一時期，在意大利同等緯度的其他產區，很多紅葡萄品種都已經開始采摘了，一些氣候炎熱地區的紅葡萄品種甚至已經結束采收。另一方面，高海拔造成伊皮尼亞（Irpinia）晝夜溫差極大。即使在夏季，白天達到35度左右，夜晚依然是15度左右，特別有助于葡萄形成理想的酸度，積聚更多的香氣與多酚類物質。

高海拔的山地、火山土與石灰石、粘土的結合，葡萄漫長的生長季，以及較大的晝夜溫差等，各方面因素綜合在一起，造就了伊皮尼亞（Irpinia）獨特的風土氣候條件。意大利國內和國際葡萄酒評人普遍公認，伊皮尼亞（Irpinia）的風土，可以與巴羅洛（Barolo）、布魯奈羅（Brunello di Montalcino）等產區相媲美，完全有條件躋身為意大利一流的葡萄酒產區之列。

伊皮尼亞（Irpinia）不僅有得天獨厚的風土條件，還擁有不同尋常的葡萄品種。該產區種植的主要是當地原生葡萄品種，國際品種在這里只扮演非常邊緣的角色。紅葡萄品種以艾格尼科（Aglianico）為主，也有紅腳（Piedirosso），西施奴詩（Sciascinous），桑嬌維塞（Sangiovese）和曼托尼可（Mantonico）。白葡萄品種主要是菲亞諾（Fiano）和格雷克（Greco），也有近年來引進的狐貍尾（Coda di volpe）和法蘭娜（Falanghina）等。