朗格多克-魯西榮（Languedoc-Roussillon）大區位于法國南部地中海沿岸，全法國有三分之一葡萄園坐落在這個地區，從羅訥河（Rhone River）一直延伸到比利牛斯山（Pyrenees Mountains），與西班牙接壤。其土壤類型多變，以石灰巖、砂巖、鵝卵石和花崗巖為主，葡萄總種植面積達160,000公頃，在這一廣大區域內自然條件變化大，整體而言屬地中海型氣候區，是全法國最炎熱且最干燥的葡萄酒產區。

朗格多克與魯西榮

朗格多克（Languedoc）與魯西榮（Roussillon）兩個產區都位于法國南部地中海岸邊，雖然魯西榮和與它相鄰的朗格多克一般被合稱為朗格多克-魯西榮產區，但是這兩個產區卻各有特色。

朗格多克（Languedoc）被譽為“充滿歷史的土地”。法國的葡萄酒歷史悠遠，朗格多克是其中當之無愧的老壽星。由于長遠的葡萄酒傳統，多元的天然條件以及繁多的品種，朗格多克產區出產各類多樣的葡萄酒，目前以出產地區餐酒（Vins de Pays）等級葡萄酒為主，但AOC等級的葡萄酒也在日漸增加。

魯西榮（Roussillon）位于法國的最南端，這里的景色十分壯觀，西鄰比利牛斯山，北鄰科比埃丘陵區，南面被西班牙阿爾貝爾山環繞，東邊是令人心曠神怡的地中海，三面環山，一面環海，形成了一個有如朝向東邊的圓形劇場地形，讓日照更為集中，因此，每年法國最早的葡萄采摘季從這里開始。位于平原的葡萄園是最炎熱干燥的園區之一，各種顏色的歌海娜（Grenache）葡萄在8月中旬就達到完全成熟，用來釀造此地最有名的天然甜葡萄酒。這里是法國天然甜葡萄酒的故鄉，全法國90%的天然甜葡萄酒產自此地區。

葡萄品種

朗格多克-魯西榮產區內種植有佳麗釀（Carignan）、歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、神索（Cinsault）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、慕合懷特（Mourvedre）、克萊雷（Clairette）、瑚珊（Roussanne）、瑪珊（Marsanne）、白玉霓（Ugni Blanc）、布布蘭克（Bourboulenc）、維歐尼（Viognier）和霞多麗（Chardonnay）等釀酒葡萄品種。

產區葡萄酒

朗格多克-魯西榮產區生產多種類型的葡萄酒，包括酒體中等至豐滿不等的紅葡萄酒，酒體較輕的干型桃紅酒以及干白葡萄酒、甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。該產區的葡萄酒產量超過20億瓶，其中不足25%為AOC，50%為地區餐酒，超過25%為一般餐酒。

由于AOC葡萄酒必須采用本土葡萄品種釀制，因此，采用赤霞珠、梅洛、霞多麗和長相思等國際性葡萄品種釀制的葡萄酒只能被列為地區餐酒。朗格多克-魯西榮產區主要以地區餐酒為主，占整個法國地區餐酒總量的60%，大部分餐酒都是以PAYS D'OC的名義銷售。這里的餐酒的特點為品質不錯、價格便宜、酒標上標示葡萄品種。這在很大程度上是模仿新世界國家葡萄酒的特點，也正是因為如此而使得該產區的葡萄酒在出口市場上更加具有競爭優勢。