安茹產(chǎn)區(qū)（Anjou）位于法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）的核心地帶，是盧瓦爾河谷最有名的桃紅酒產(chǎn)區(qū)，也是法國知名的桃紅葡萄酒產(chǎn)地，安茹產(chǎn)區(qū)的葡萄品種多樣，葡萄酒風(fēng)格各異，一半以上的葡萄酒都是桃紅，干型、半干型和甜型風(fēng)格都應(yīng)有盡有，同時(shí)干白、貴腐和紅葡萄酒也非常出色。

產(chǎn)區(qū)歷史

安茹的葡萄酒釀造歷史可追溯到9世紀(jì)，當(dāng)時(shí)主要釀造白詩南（Chenin Blanc）白葡萄酒，且主要局限在本土銷售。從中世紀(jì)開始，安茹酒農(nóng)開始嘗試釀造桃紅葡萄酒，主要采用“浸漬法”釀造。

直到16-17世紀(jì)，酒農(nóng)開始嘗試釀造桃紅甜酒，并宣稱這種葡萄酒“既有紅葡萄酒的香味，又有甜酒的風(fēng)味”，很快這種葡萄酒在巴黎和英國等國開始流行起來。不幸的是，隨后爆發(fā)的“根瘤蚜事件”讓安茹產(chǎn)區(qū)損失慘重，大部分的葡萄苗死亡，隨后頑強(qiáng)的安茹酒農(nóng)重新種植了嫁接苗，其葡萄酒聲譽(yù)逐漸恢復(fù)。

產(chǎn)區(qū)葡萄酒

安茹產(chǎn)區(qū)地形多變，葡萄品種多樣，釀酒方法也各不相同，這造就了該地風(fēng)格各異的葡萄酒。該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的桃紅葡萄酒尤為出名，其中以安茹桃紅和安茹解百納這兩款酒最受大眾青睞。前者果香突出，呈半干，后者酒體則更為飽滿，味道醇厚。該產(chǎn)區(qū)一般用果若（Grolleau）釀造桃紅葡萄酒，由佳美（Gamay）或是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造紅葡萄酒，用白詩南（Chenin blanc）釀造干白葡萄酒，是白詩南白葡萄酒的最佳產(chǎn)地。此外，這里也是盧瓦爾河谷最負(fù)盛名的甜酒產(chǎn)區(qū)。

知名子產(chǎn)區(qū)

安茹產(chǎn)區(qū)受大西洋影響較大，呈現(xiàn)典型的海洋性氣候。安茹大部分產(chǎn)區(qū)都能釀造桃紅葡萄酒，但由于小地形較多，安茹形成了一些風(fēng)格各異的葡萄酒子產(chǎn)區(qū)，知名子產(chǎn)區(qū)包括萊昂丘（Coteaux du Layon）、奧本斯山坡（Coteaux de l’Aubance）、薩維涅爾（Savennieres AOP）等。

萊昂丘（Coteaux du Layon）位于安茹產(chǎn)區(qū)的東南邊，全部種植白詩南葡萄品種，該產(chǎn)區(qū)主要出產(chǎn)白詩南貴腐甜酒，該產(chǎn)區(qū)的甜酒品質(zhì)一流。具有3個(gè)主要村莊，分別是肖姆（Chaume）、夸特肖姆（Quarts de Chaume）和邦尼舒（Bonnezeaux）。

奧本斯山坡（Coteaux de l’Aubance）產(chǎn)區(qū)和萊昂丘一樣，也是一個(gè)法定的甜葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)于1950年獲得法定產(chǎn)區(qū)認(rèn)證，其葡萄園覆蓋昂熱（Angers）以南的10個(gè)市鎮(zhèn)，占地面積約為220公頃。

薩維涅爾（Savennieres AOP）以盛產(chǎn)陳年型白詩南出名。這里的葡萄園多集中在盧瓦爾河北岸或斜坡上，葡萄酒通常會(huì)有茴香、梨、檸檬糖、榛子和礦物質(zhì)香氣。該產(chǎn)區(qū)有兩個(gè)特級(jí)葡萄園：Savennieres Coulee de Serrant、Savennieres La Roche aux Moines。

知名酒莊

安茹產(chǎn)區(qū)（Anjou）的知名酒莊有博馬爾酒莊（Domaine des Baumard）、菲樂酒莊（Chateau de Fesles）等。