有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商Virgile Joly向記者表示英國(guó)消費(fèi)者在有機(jī)葡萄酒的熱情度上比歐洲其他國(guó)家的要少，因?yàn)樗麄儾涣私庖话?a target="_blank" href="http://www.xuqinghua.cn/">葡萄酒與有機(jī)葡萄酒之間的差異。

“我們需要讓英國(guó)消費(fèi)者對(duì)有機(jī)葡萄酒有更多的了解，他們要是不了解葡萄酒，就不敢花太多的錢去嘗試。”

他表示英國(guó)比其他國(guó)家要落后的一點(diǎn)就是相比瑞典的75%和法國(guó)的74%，只有45%的英國(guó)消費(fèi)者知道有機(jī)葡萄酒，也只有21%的人會(huì)買有機(jī)葡萄酒，而瑞典和德國(guó)購(gòu)買有機(jī)葡萄酒的人數(shù)分別是42%和38%，。盡管有50%的英國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品是健康的消費(fèi)。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，有不到一半的英國(guó)消費(fèi)者（45%）被鼓勵(lì)喝有機(jī)葡萄酒，因?yàn)榉N植和生產(chǎn)過(guò)程非常環(huán)保，但是只有17%的會(huì)查看標(biāo)簽，而法國(guó)和瑞典分別有51%和43%的消費(fèi)者會(huì)查看。

Joly表示該調(diào)查指出了英國(guó)消費(fèi)者需要提高一定的消費(fèi)意識(shí)，同時(shí)生產(chǎn)者、零售商和記者也需要向消費(fèi)者提供更多的有機(jī)葡萄酒的信息，“我們需要在對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的貿(mào)易消費(fèi)上進(jìn)行更多的溝通，在讀完這份報(bào)告后，我們決定修改標(biāo)簽頁(yè)的信息，但是我們要修改得更加簡(jiǎn)單，同時(shí)還要通過(guò)標(biāo)簽來(lái)提供更多有關(guān)有機(jī)葡萄酒的信息。”

總的來(lái)說(shuō)，有機(jī)葡萄酒行業(yè)的成長(zhǎng)是因?yàn)橄M(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康，Joly指出還有生態(tài)和環(huán)境問(wèn)題促使他更加想要做出更高品質(zhì)有機(jī)葡萄酒。