皮加圖（Pigato）是意大利西北產(chǎn)區(qū)利古里亞（Liguria）內(nèi)的一種個(gè)性十足的白葡萄品種，用于釀制風(fēng)味獨(dú)特的單品酒。DNA檢測(cè)（DNA Profiling）表明，皮加圖與利古里亞產(chǎn)區(qū)內(nèi)歷史悠久的維蒙蒂諾（Vermentino）葡萄及皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)內(nèi)的法沃里達(dá)（Favorita）葡萄三者是同一品種。

成熟季節(jié)：9月末

葡萄酒特征：用Pigato釀造的葡萄酒，稻草黃，略微帶點(diǎn)金綠色，香味濃郁，花香味和果香味突出，還有蔬菜的味道，親草味等。口感礦物質(zhì)味重，層次感中等，余味非常持久。