派斯(Pais)原產于西班牙的一種紅葡萄品種,智利種植面積第二大的葡萄品種,主要種植在智力、阿根廷、美國加州、墨西哥地,在智利南部的莫萊(Maule)和比奧比奧(Bio-Bio)產區,該品種最常見,在以上地區,它有時也被稱為“Negra Peruana”。
外文別名:Negra Peruana、Criolla Chica(阿根廷) 、Mission(美國)
葡萄品種特點:果實皮薄,產量高,釀制的葡萄酒酒體輕盈。
主要香氣:紫紅色水果,鄉土氣息。
20世紀90年代末前,在智利被最廣泛種植。21世紀后被逐漸流行的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)所替,種植面積約為15,000公頃,因其所釀的葡萄酒品質不高,很少用于出口,以釀造甜葡萄酒為主,供應智力國內市場消費。